Bawang putih, seperti bawang, adalah tumbuhan yang sangat biasa digunakan untuk makanan. Ia dibezakan oleh rasa dan aroma yang agak khusus. Ia mengandungi sebatian aktif organik biologi, yang menggariskan rasa yang luar biasa. Untuk memasak, ambil gigi atau hirisan mentol bawang putih.
Di samping itu, bawang putih hijau (muda) juga dialu-alukan dalam memasak: anak panah dan daunnya. Bawang putih hijau pertama kali digunakan oleh rakyat India. Pada zaman purba, pembentukan tamadun purba tanpa itu, tidak dilakukan dan perubatan rakyat.
Apakah kegunaannya?
Rasa uniknya, serta sifat-sifat penyembuhan sudah biasa kepada orang-orang yang lama dahulu. Rom dan Yunani, Mesir dan Arab, Yahudi tahu mengenai manfaat besar yang dapat dibawa oleh bawang putih ke tubuh manusia. Oleh itu, sudah pada masa itu tumbuhan itu sangat diperlukan. Menemui manuskrip purba, yang menggambarkan lebih daripada 800 ubat, dibuat berasaskan bawang putih.
Di Rusia, bawang putih hijau juga dikenali untuk masa yang lama. Daun muda hijau digunakan sebagai ubat untuk beriberi. Ia adalah tunas bawang putih hijau yang boleh dilihat pada katil kebun.
Kandungan kalori tumbuhan adalah sangat rendah (40 Kcal) setiap 100 gram produk. Tahap kandungan kalori bawang putih hijau, serta jumlah mineral dan vitamin yang mencukupi, menjadikannya mudah untuk mempertimbangkan produk sebagai makanan dan terapeutik. Dengan penggunaannya yang kerap, ia dengan cepat memberi kesan kepada badan secara keseluruhan. Para saintis telah membuktikan bahawa manfaat kesihatan manusia jauh lebih besar daripada bawang putih tersebut daripada bawang hijau. Mentolnya mengandungi protein sayuran, dan dalam kuantiti rekod. Daun sempit dan panjangnya mengandungi banyak vitamin C, lebih daripada pada bulu bawang hijau. Bersama-sama dengan kendi itu boleh ditanam dan dimakan sepanjang tahun.
Daun hijau melepaskan phytoncides di udara. Patogen pelbagai penyakit tidak dapat berkembang dan berkembang di zon ini. Di antara jumlah tumbuhan yang ditanam, masih belum terdapat tumbuhan seperti tumbuhan yang banyak, seperti bawang putih. Bawang putih sangat kaya dengan kalsium dan yodium. Menurut kandungan besi, ia tidak kalah dengan epal hijau. Bau bau melekat pada sebatian sulfur bawang putih. Minyak bawang putih hijau penting adalah tepu dengan antibiotik yang boleh menghalang perkembangan mikroba dan bakteria. Ogorodniki menanam ia berhampiran tanaman lain, menghalang tumbuhan ini daripada penyakit itu. Daun muda hijau juga kaya dengan gula. Gunakan mereka sebaik-baiknya dalam bentuk segar.
Berabad-abad lamanya sudah menggunakan tumbuhan yang menakjubkan ini untuk tujuan perubatan. Dan pada masa kini, ahli sains penyelidikan mengesahkan kuasa penyembuhannya. Para saintis di seluruh dunia mengatakan bahawa bawang putih hijau boleh melawan sejumlah besar penyakit dan sangat berkesan.
Ciri berguna utama:
- Menggalakkan peningkatan yang ketara dalam sistem pencernaan
- Mempunyai kesan menurunkan gula darah
- Mengurangkan tekanan darah dengan cepat
- Boleh berfungsi sebagai choleretic, diuretic, diaphoretic
- Tidak membenarkan mengembangkan neoplasma onkologi
- Meningkatkan fungsi sistem pernafasan
- Ia berfungsi sebagai agen anthelminthic dan antiseptik
- Memperbaiki peredaran darah di dalam otak
- Ia dianggap penyembuhan luka dan anestetik
Di mana saya boleh mencari bawang putih hijau segar?
Sediakan asas biasa. Di kedai, beli bawang putih, lebih baik dengan benih yang telah tumbuh. Membahagikan kepala pada gigi gusi, meletakkannya di tanah. Letakkan bekas di tempat yang hangat dan cukup terang, penyiraman harus sederhana. Dalam seminggu anda sudah boleh makan bawang putih hijau muda. Ia mesti dipotong dengan pisau dan segera dimasukkan ke dalam salad atau hidangan lain. Taburkan kentang rebus dengan bawang putih halus dicincang. Percayalah, hidangan ini benar-benar akan disukai semua orang. Selera makan!