- tepung - 3 Cawan
- telur - 3 keping
- vodka atau cognac - 30 Gram
- madu - 0.5 cawan
- gula - 0.5 cawan
- garam - 1 secubit
- poppy atau wijen - 2 st. sudu
- walnut - 0,5 Kaca (untuk hiasan, jika anda mahu)
Letakkan tepung di atas meja. Buat lebih mendalam. Tuang 3 kuning, garam dan vodka ke tepung. Campurkan dengan ringan tangan. Tambah protein dan kacau lagi. Mengaduk adunan adalah proses yang paling memakan masa dan kompleks. Sekiranya anda malas sekarang, maka chak-chak sebenar tidak akan berfungsi! Doh harus homogen. Beri ujian untuk berbaring selama setengah jam sebelum anda mengambilnya semula. Kini sudah tiba masanya untuk melancarkan kek nipis. Apabila mereka siap, biarkan mereka kering selama kira-kira 15 minit - jadi lebih mudah untuk bekerja dengannya. Potong doh ke dalam jalur, kemudian potong setiap jalur menjadi sejenis bihun - tidak ada air dalam adunan, jadi jangan takut untuk menambahnya dalam 2-3 lapisan - tiada apa yang akan berlaku. Dapatkan potong goreng keju goreng dalam minyak sayuran dalam goreng sehingga coklat keemasan. Sebarkan pada panggangan untuk menambah tumpukan lemak. Pada panas yang rendah, kami menyediakan karamel dari gula dan madu. Jangan malas untuk sentiasa mengamalkan jisim! Goreng doh dengan slaid di atas pinggan besar, perlahan-lahan menghancurkan, supaya tiada lompang besar. Dalam karamel yang masih panas kita tuangkan biji-bijian popi atau bijan, campurkan dan isi bukit (apabila mungkin sama rata). Taburkan dengan kacang. Kami melembapkan tangan kami dengan air sejuk, tekan chak-chak lagi dan biarkan ia sejuk sepenuhnya. Sekarang hidangan boleh dipotong ke dalam iris dan disampaikan ke meja!
Hidangan: 6