Mead buatan sendiri

1. Tuangkan madu ke dalam periuk, tambah 1: 1 dengan air dan biarkan mendidih. Bahan-bahan :

• madu - 3 Kilogram
• kulit jeruk, barberry, baden, warna muscat, buah pelaga - Untuk rasa
• ragi untuk mead - Untuk rasa

Arahan

1. Tuangkan madu ke dalam periuk, tambah 1: 1 dengan air dan biarkan mendidih. Tuangkan semua rempah bersama. 2. Masukkan rempah-rempah ke madu mendidih. 3. Membersihkan tangki penapaian dan tambah air. Tuang madu dengan rempah dalam bekas dan kacau dengan baik. 4. Salurkan 200 ml wort yang disejukkan ke dalam silinder untuk menentukan ketumpatan awal mead dengan hidrometer. Taburkan yis. Biarkan mead selama sebulan.

Hidangan: 5-7