- telur ayam - 3 keping (direbus)
- tomato - 2 keping (segar)
- daging babi - 70 gram (dimasak)
- pasli - 1 Kaca (dicincang)
- mayonis - 2 Art. sudu
1. Masak telur. Basuh tomato dan cuci dengan teliti. 2. Dari laras setiap tomato memotong sekeping - ia akan menjadi "topi" cendawan. Membersihkan benih dan septum, hanya tinggalkan dinding sayuran. Satu telur dipotong separuh. Untuk yang lain dua, potong bahagian bawah sahaja. Perlahan-lahan membersihkan kuning telur. 3. Gosok hati pada parut besar. Campurkan dengan kuning telur dan mayones, garam secukup rasa dan gulung dengan baik sehingga halus. 4. Potong peterseli ke dalam kepingan besar dan tambah ke dalam hidangan, di mana anda akan melayani "cendawan" anda. 5. Stuff telur. Perlahan letakkannya pada pasli hijau. Kemudian garam sisa-sisa campuran telur hati dengan bahagian bawah "topi" dan pasangkannya pada kaki siap sedia. Selesai! Anda boleh berkhidmat ke meja!
Hidangan: 2