Es krim buatan sendiri dari strawberi Musim panas telah datang, membawa dengan panas. Badan memerlukan makanan ringan, baik dalam persiapan maupun makan. Banyak buah beri segar menggembirakan mata, dan memanggilnya. Jadi sudah tiba masanya untuk menyediakan ais krim berry. Ais krim dari strawberi dan mascarpone mempunyai konsistensi yang sangat menyenangkan, rasa halus dan warna. Ia hampir tidak membentuk kristal ais. Oleh itu, ais krim ini tidak perlu dikacau setiap jam semasa memasak. Untuk meningkatkan rasa dalam jisim strawberi, anda boleh menambah satu sendok makan cognac atau minuman kegemaran anda - ia akan menjadi lebih enak!
Bahan-bahan:- Keju Mascarpone 250 g
- Susu pekat 150 g
- Strawberi 250 g
- Krim masam 100 g
- Langkah 1 Untuk penyediaan ais krim dari stroberi dan mascarpone, kami akan memerlukan mascarpone, strawberi, susu pekat, krim masam asam.
- Langkah 2 Mascarpone digabungkan dengan krim masam. Kacau secara menyeluruh.
- Langkah 3 Tambah susu pekat.
- Langkah 4 Tuangkan jisim stroberi cincang.
- Langkah 5 Mengisar semuanya dengan pengisar.
- Langkah 6 Tuangkan jisim ke dalam bekas untuk membeku. Letakkan dalam peti sejuk selama 5-6 jam.
- Langkah 7 Selepas satu jam, campurkan jisim dengan pengisar dan hantar ke pembeku sehingga ia membeku.
- Langkah 8 Es krim sudah siap. Apabila berkhidmat, dapatkan bahagian ais krim dengan sudu khas untuk ais krim.