Cottage keju-strawberi kek tanpa telur Sangat mudah untuk menyediakan pai, yang tidak memerlukan banyak masa dan pengalaman. Untuk mengisi anda boleh menggunakan apa-apa buah atau buah beku, kegemaran saya ialah stroberi dan ceri. Kek lazat, sihat dan wangi - dengan adonan yang renyah dan buah-buahan yang kental, sangat lazat untuk dibasuh dengan teh pudina di kalangan teman-teman kegemaran anda atau orang yang rapat.
Bahan-bahan:- Mentega 200 g
- Curd 500g
- Vanillin 2 g
- Tepung gandum 5 sudu besar.
- Kardamom 5 g
- Jus lemon 10 ml
- Soda 5 g
- Krim masam 4 sudu besar. l.
- Gula 350g
- Strawberi, beku 300 g
- Langkah 1 Anda perlu: tepung, gula, mentega, krim masam, buah pelaga, vanila, soda, jus lemon atau cuka (untuk menghilangkan soda), keju cottage dan buah atau buah beku (saya menggunakan stroberi).
- Langkah 2 Melelehkan mentega cair dengan gula dan krim masam.
- Langkah 3 Kemudian masukkan soda yang dibaiki, buah pelaga dan vanillin.
- Langkah 4 Masukkan tepung dan kacau dengan baik.
- Langkah 5 Knead adunan dan bahagikan ke dalam 8 keping, kemudian letakkannya dalam peti sejuk selama 20 minit.
- Langkah 6 Keju Cottage tuangkan ke dalam mangkuk, tambah stroberi dicairkan, gula.
- Langkah 7 Lap semua dalam campuran homogen dengan garpu.
- Langkah 8 Ambil doh keluar dari peti sejuk. Dalam sajian penaik rata, parut 5 keping adunan kasar pada parut besar. Adunan perlu disebar secara merata. Kemudian edarkan pengisian.
- Langkah 9 Seterusnya, parut 3 bahagian adunan dan disebar secara sama rata. Pai kek dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C sehingga dimasak, kira-kira 30 minit.
- Langkah 10 Apabila kek disejukkan dengan banyak taburkan dengan gula tepung.