Cendawan goreng Cendawan, walaupun pertumbuhan perindustrian, mengekalkan aroma cendawan hutan, sementara anda sentiasa boleh yakin tentang kebolehkerjaan dan kualiti mereka, tidak seperti cendawan yang anda akan dapati di dalam hutan. Cendawan goreng dengan krim masam dan bawang tidak terkejut, kerana kombinasi ini menjadi klasik - banyak cendawan sempurna dilengkapi dengan rasa berkrim, tetapi jauh dari semua wortel goreng sesuai. Cendawan tiram memelihara bentuknya dengan sempurna, kekal elastik dan berair semasa memasak, dan penambahan wortel goreng, bawang dan krim masam memberi mereka rasa halus.
Bahan-bahan:- Cendawan cendawan tiram 500 g
- Bawang 200 g
- Wortel 200g
- Asam krim 200 g
- Dill segar 30 g
- Minyak bunga matahari ditapis bunga matahari 5 sudu besar. l.
- Garam 2 secubit
- Langkah 1 Untuk membuat venipid goreng, anda memerlukan cendawan, bawang, wortel, krim masam 20%, minyak goreng, dill segar dan garam.
- Langkah 2 Potong cendawan ke dalam blok kecil.
- Langkah 3 Potong bawang ke dalam perempat.
- Langkah 4 Potong wortel ke dalam jalur.
- Langkah 5 Pada minyak sayuran selama 5 minit bawang goreng.
- Langkah 6 Masukkan wortel dan teruskan menggoreng selama 5 minit lagi.
- Langkah 7 Tambah cendawan dan terus menggoreng dengan api yang rendah di bawah tudung yang kacau sekali-sekala. Apabila cendawan memberi jus, garam mereka. Selepas kira-kira 20 minit, semua kelembapan menyejat dan cendawan mula menjadi coklat.
- Langkah 8 Pada masa ini tuangkan krim masam, rempah segar dicincang halus dan goreng lagi selama 3 minit.