- Kubis - 1,5 Kilogram
- Lada Bulgaria - 2 Kilogram
- Tomato - 2 Kilogram
- Wortel - 0.5 Kilogram
- Bawang - 0.5 Kilogram
- Gula - 1 gelas
- Minyak bunga matahari - 0.5 cawan
- Cuka - 1 sudu teh
- Parsley (bundle) - 1 keping
- Garam - - Untuk rasa
- Lada hitam (kacang) - 1 sudu teh
Bagaimana untuk menyediakan salad kubis untuk musim sejuk? Saya mencadangkan anda satu resipi langkah demi langkah yang mudah: 1. Basuh dan bersihkan semua sayuran dari batang: kubis, lada manis manis, tomato, wortel, bawang dan pasli. 2. Dapatkan kubis. Potong jalur nipisnya. 3. Parut lobak pada parut. 4. Potong lada ke dalam jalur. 5. Pisahkan tomato ke dalam kepingan. 6. Cincang bawang dan pasli. 7. Semua campuran sayur-sayuran di dalam mangkuk besar, tambah gula, minyak bunga matahari, garam. Semua bercampur-campur sekali lagi dan biarkan selama satu jam. 8. Semasa salad dibasuh, basuh dan sterilkan balang dan topi selama 10-15 minit. 9. Setelah salad diseduh selama sejam, rebus dalam periuk dengan lada (kacang) dan sesudu cuka. Biarkan dia pergi selama 15 minit 10. Kemudian gulung ke dalam balang, letakkan di atas selimut di atas lantai dan tutup dengan selimut hangat di atas. Selepas malam, hantar ke bilik bawah tanah atau tempat sejuk lain. Nikmati musim sejuk dan musim panas dengan salad kubis yang indah!
Hidangan: 5-8