Lada dengan pengisian aromatik Lada yang ditanam dengan mengisi tanpa lemak bukan sahaja disediakan untuk makan malam, tetapi juga beku untuk masa depan untuk musim sejuk. Ia adalah lada musim luruh yang mempunyai rasa kenyang, aroma dan juiciness. Sekiranya anda memasukkannya dengan beras dengan wortel dan herba aromatik, anda akan mendapat hidangan yang hebat. Dalam bentuk beku, lada tidak hilang daya tarikannya. Resipi mudah disediakan. Pengisian tomato dengan sempurna melengkapkan rasa lada, membuat pengisian beras berair.
Bahan-bahan:- Lada manis 5 pcs.
- Wortel 2 buah.
- Padi bijirin panjang 200 g
- Cilantro segar 1 tandan
- Ketumbar tanah 4 g
- Garam 4 g
- Bawang ungu 1 pc.
- Tomato 4 pcs.
- Gula 25 g
- Langkah 1 Untuk menyediakan hidangan, anda perlu mengambil lada, beras, wortel, ketumbar, tomato, bawang, ketumbar, garam, gula.
- Langkah 2 Rendam beras.
- Langkah 3 Basuh lada manis, perlahan-lahan memotong batang, bersihkannya dari biji benih.
- Langkah 4 Basuh wortel, kupas, parut besar.
- Langkah 5 Bilas, tuangkan air sejuk, tambah garam dan masak sehingga separuh siap.
- Langkah 6 Tuangkan tomato dalam pengisar. Anda boleh menggunakan jus tomato buatan sendiri.
- Langkah 7 Rendam bawang besar.
- Langkah 8 Rebus padi untuk menyejukkan, masukkan lobak merah, ketumbar dan ketumbar hijau cincang halus. Kacau semua. Ini adalah pengisian untuk lada.
- Langkah 9 Letakkan pemadat ketat pada lada yang dimasak. Jika anda ingin menyediakan lada untuk masa depan, lipat lada yang siap ke dalam bekas, tutup rapat dan hantar ke peti sejuk.
- Langkah 10 Letakkan lada yang disediakan dalam periuk.
- Langkah 11 Dalam kuali, simpan bawang, tambahkan wortel, reneh selama 5 minit, tuang semuanya dengan jus tomato. Tambah gula. Rebus selama 10 minit lagi.
- Langkah 12 Tuangkan lada dengan sos tomato. Rebus selama 30-40 minit sehingga dimasak.
- Langkah 13 Bersedia untuk menyediakan lada dalam bentuk panas dengan kuah untuk makan tengahari.