- Beet - 1 Kilogram
- Wortel - 300 Gram
- Bawang - 300 Gram
- Timun jeruk - 3-4 keping
- Bawang putih - 3-4 gigi
- Pes tomato - 2 item. sudu
- Garam - 0.5 sendok teh (secukup rasa)
- Lada tanah hitam - 1-2 cincang
- Bay daun - 1-2 keping
- Minyak sayuran - 2 barang. sudu
1. Mine dan bersihkan semua sayur-sayuran. 2. Kami sapu ke dalam bekas berasingan pada bit grater, timun dan wortel. Bawang yang halus dicincang. 3. Lemak goreng dan bawang goreng dalam kuali dalam minyak sayuran. Sekitar 5 minit. 4. Tambahkan bitumen dan timun parut. Kacau dan tutup dengan tudung. Rebus pada api sederhana selama 20-30 minit. Masa bergantung kepada tahap kesediaan yang anda suka sayur-sayuran. 5. Tambah pes tomato, lada, daun telur dan garam kepada sayur-sayuran. Dengan garam, berhati-hati - selepas semua, timun masin dan sebagainya menambah hidangan garam. Jadi - jangan lupa untuk mencuba! Jika terdapat banyak jus di cavia anda - rebus tanpa tudung. 6. Rebus sekitar 5 minit dan masukkan bawang putih yang dihancurkan. Matikan ia.
Hidangan: 5-6