- Daging cincang - 200 Gram
- Kerang - 25 keping
- Bow - 1 keping
- Wortel - 1 keping
- Krim masam - 3 st. sudu
- Ketchup - 2 st. sudu
Jika anda masih tertanya-tanya bagaimana membuat kerang, maka saya akan berkata dengan segera - ia sangat mudah. Bahawa mereka suka saya - mudah untuk memasak, tetapi mereka kelihatan luar biasa :) Dan siapa di antara kita tidak suka untuk mengejutkan tetamu dengan makanan ringan masakan? Jadi conciglioni (dalam bahasa Rusia, kerang) - perkara yang sangat, sangat saya nasihatkan resipi mudah ini untuk kerang dengan daging cincang! Untuk menyediakan kerang dengan daging cincang saya cadangkan cara berikut yang dibuktikan oleh saya: 1. Pertama sekali, kita akan mengoyak daging cincang kita, dan memotong bawang dan wortel dengan pisau atau pisau. Kami meletakkan cerek (maka anda akan faham mengapa). 2. Sekarang kita meletakkan kerang kami dalam satu lapisan pada kuali dengan sisi yang tinggi, dan sehingga masih ada ruang di antara mereka, karena mereka akan bertambah besar saat memasak. Dan masing-masing dipenuhi dengan daging cincang. Tambah sedikit minyak sayur-sayuran (sebaik-baiknya zaitun, supaya segala-galanya berada dalam semangat Itali) dan tuangkan air mendidih dari cerek agar air menutupi cangkang kira-kira separuh. 3. Kami meletakkan api kecil, dan rebus selama 40 minit. Adalah penting untuk menaikkan air secara berkala ke tahap ini, dan kemudian terbakar :) 4. Walaupun cengkerang kami merayap di bawah tudung, bawang dan lobak merah dalam minyak sayuran, serta garam dan lada sedikit. Kerana bawang datang ke tembusaran - tambah sedikit minyak, air, serta krim masam dan saus tomat. Kacau, sedikit api. 5. Sekarang, hanya tinggal mengisi kerang hampir siap dengan sos ini, biarkan selama beberapa minit di bawah tudung - dan anda boleh berkhidmat! Seperti yang anda lihat, tidak ada yang rumit, tetapi dalam penampilan dan rasa - kelazatan sebenar! Jadi sila sendiri dan keluarga anda. Selera makan!
Hidangan: 3