Panggang pasta Dan sekali lagi, resipi untuk pencinta pasta, pizza, lasagna dan hidangan masakan Itali yang lain. Kami mengasihi mereka, tetapi kami tidak selalu mempunyai cukup masa dan tenaga untuk menyediakan hidangan yang lengkap, dilaksanakan mengikut semua peraturan. Walau bagaimanapun, ini tidak bermakna bahawa satu-satunya jalan keluar ialah makan malam di restoran atau membeli produk separuh siap dan membawanya ke minda di rumah. Anda boleh menipu dan memasak sesuatu yang sangat cepat, tetapi untuk rasa, tidak kalah dengan resipi asal. Sebagai contoh, pasta dengan daging cincang dan sayur-sayuran. Apa yang bukan lasagna a la "benar-benar mahu, tetapi tidak ada masa"? Sekiranya terdapat cecair yang sedia di dalam peti sejuk, maka masa maksimum akan diambil dengan menyediakan sos Béchamel, dan untuk pelayan wanita yang berpengalaman ini tidak menjadi masalah. Jika anda belum berpengalaman, maka ... baik, adakah anda perlu menjadi satu? Oleh itu mari kita mulakan dengan mudah - memasak pasta lazat yang lazat. Pertama sekali, hidangan ini akan dihargai oleh kanak-kanak, yang pada umumnya dengan keseronokan yang lebih besar tidak hanya makan kentang, nasi atau daging, tetapi pai dan kaserol dengan produk yang sama. Tambahan besar hidangan ini adalah bahawa kebanyakan masa memasak dibakar di dalam oven, yang tidak memerlukan perhatian anda.
Bahan-bahan:- Daging sapi cincang 300 g
- Pork forcemeat 200 g
- Bawang 1 pc.
- Wortel 1 pc.
- Lada manis 1 pc.
- Bawang putih 2 ulas
- Tomato 3 pcs.
- Keju keras 150 g
- Makaroni bulu 400g
- Minyak bunga sunflower ditapis bunga matahari 3 sudu besar. l.
- Lada hitam tanah 2 secubit
- Garam 3 secubit
- Susu 500 ml
- Mentega 20 g
- Tepung gandum 2 sudu besar. l.
- Pala tanah 1 sudu teh.
- Langkah 1 Untuk menyediakan kaserol, anda perlu daging cincang, wortel, bawang, lada manis, bawang putih, kacang pasta, susu sos, minyak sayuran dan rempah.
- Langkah 2 Bawang, bawang putih, lobak merah dan lada manis dibasuh, dikupas dan dicincang halus.
- Langkah 3 Cuci tomato, kulit dan potong.
- Langkah 4 Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng sayur-sayuran selama 2-3 minit.
- Langkah 5 Kemudian tambahkan mince.
- Langkah 6 Apabila warna mincemeat berubah (bertukar putih), tambahkan tomato cincang dan kacau dengan baik.
- Langkah 7 Masak sehingga cecair berlebihan menyejat.
- Langkah 8 Sementara itu, rebus pasta sesuai dengan arahan pada bungkusan, dan kemudian buang mereka dalam colander.
- Langkah 9 Sediakan sos Béchamel.
- Langkah 10 Apabila mince siap, tambah lada hitam dan garam secukup rasa.
- Langkah 11 Kucurkan keju pada kuali kasar.
- Langkah 12 Dalam bentuk yang besar, masukkan separuh pasta rebus.
- Langkah 13 Seterusnya, satu lapisan daging yang dimasak.
- Langkah 14 Dari atas, sekali lagi lapisan pasta.
- Langkah 15 Taburkan segalanya dengan keju parut dan tuangkan ke dalam sos Béchamel.
- Langkah 16 Bakar dalam oven 180 C yang dipanaskan selama 20-30 minit sebelum kerak rangup.