- Kefir - 1 Kaca
- Gula - 1 gelas
- Tepung - 2 Cawan
- Coklat, jubin - 1 keping
- Soda - 0.5 sendok teh
- Koko - 2 Seni. sudu
- Sour Cream - 400 Milliliter
1. Campurkan yogurt dan gula dalam pengadun atau pengisar. 2. Tuangkan campuran yang disebat ke dalam mangkuk yang berasingan. Tambah koko, soda dan tepung. Tepung mesti diayak melalui ayak untuk memperkayakannya dengan oksigen. Pukul seluruh jisim sehingga segala-galanya dibubarkan. Jisim homogen harus diperolehi, menyerupai krim masam padat dalam ketebalan. 3. Jika anda mempunyai bentuk silikon - sangat baik. Jika tidak, sebarang bentuk sesuai. Buburkan bentuk dengan minyak sayuran sedikit dan letakkan doh kami ke dalamnya. Biskut dibakar selama kira-kira 30 minit dalam oven, dipanaskan hingga 200 darjah. 4. Apabila kek selesai telah disejukkan, ia perlu dipotong menjadi dua bahagian. 5. Krim masam sangat mudah disediakan. Pukul krim masam dengan gula. Gula harus dibubarkan sepenuhnya. Jika krim masam adalah cecair biasa, krim akan cukup tebal. Krim ini juga melincirkan kedua-dua bahagian kek dan melipatnya bersama-sama. 6. Untuk menghias kek coklat, parut bar coklat pada grater besar di seluruh permukaan kek. Dan sekarang kek perlu diletakkan di dalam peti sejuk selama 2-3 jam, supaya ia direndam dengan baik.
Hidangan: 4