Gingerbread house Tiada apa-apa yang mewujudkan suasana perayaan memasak roti halia Tahun Baru. Proses ini boleh menjadi lebih menarik daripada perayaan Tahun Baru. Cuba lampirkan proses pembuatan masakan karya anak-anak, teman wanita, keluarga atau rakan-rakan. Kreativiti bersama mempunyai hubungan yang menyenangkan dan memberikan emosi yang tidak dapat dilupakan kegembiraan dan kegembiraan anak-anak. Jangan takut dengan jumlah bahan yang diperlukan dan masa penyediaan. Bahan-bahan diulang, di samping itu, jumlah ujian ini cukup untuk 2 buah rumah, tetapi sejak kali pertama beberapa bahagian rumah dapat dibakar atau pecah, lebih baik menggunakan kuantiti sedemikian. Adapun masa - ia dapat dikurangkan hari sebelumnya dengan membuat adunan, mastic dan kardus. Di samping itu, segala-galanya jauh lebih mudah daripada nampaknya. Cuba dan lihat sendiri, it's worth it! Untuk penyediaan rumah roti halia, anda dinasihatkan untuk menyimpan saham atau membuatnya sendiri. Untuk melakukan ini, adalah perlu untuk memotong dari pelbagai kadbod: rusa, pokok Krismas, salji, lelaki kecil dan, tentu saja, perincian untuk rumah. Rumah saya seperti ini: 2 sisi tingkap panjang dengan tingkap - 19x8 cm 2 panel sisi pendek dengan segi tiga di bawah bumbung - 13 (panjang) x8 (ketinggian purata) Lihat 2 bumbung segiempat tepat - 19x11 cm dan berdiri untuk rumah - 22x13 cm. dalam kreativiti masakan dan seni bina!
Bahan-bahan:- Marshmallow 100 g
- Serbuk gula 150 g
- Jagung pati 150 g
- Mentega 10 g
- Coklat hitam 100 g
- Krim 10 ml
- Tepung gandum 5 sudu besar.
- Soda 1 sudu kecil.
- Serbuk karnasi 2 sudu teh.
- Halia kering 4 sudu teh.
- Tanah kayu manis 2 sudu besar. l.
- Mentega 250 g
- Gula 300 g
- Susu 50 ml
- Madu 80g
- Gula 50g
- Air 20 ml
- Asid sitrik 3 g
- Jus lemon 14 ml
- Serbuk susu 50 g
- Serbuk gula 150 g
- Kefir 40 ml
- Kanji jagung 16 g
- Marshmallow 100 g
- Jagung pati 150 g
- Mentega 10 g
- Krim 10 ml
- Serbuk gula 150 g
- Langkah 1 Untuk membuat rumah roti halia, anda memerlukan tepung gandum, mentega, soda, cengkih, kayu manis, halia, gula, susu, madu, air dan asid sitrik (untuk karamel), coklat dan coklat.
- Langkah 2 Nyaring dalam mangkuk tepung, soda dan rempah tanah. Campurkan semuanya dengan teliti.
- Langkah 3 Dalam periuk di atas api sederhana, cairkan mentega, tambah gula, susu dan masak dengan api yang rendah, kacau sehingga gula larut. Keluarkan panci dari panas dan biarkan sejuk selama 15 minit. Tambah madu dan campurkan.
- Langkah 4 Tambah campuran ini ke dalam mangkuk dengan tepung dan kupas adunan dengan sudu.
- Langkah 5 Kemudian tutup doh dengan kanvas dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 2 jam atau semalam.
- Langkah 6 Keluarkan doh keluar dari peti sejuk dan pindahkan ke meja tepung sebelum disaring di ayak.
- Langkah 7 Melancarkan adunan kira-kira 0.5 cm. Sekarang kita perlu memotong bahagian kadbod rumah dan pemandangan sebelum ini (lihat perihalan resipi). Letakkan acuan kadbod pada doh dan potong dengan teliti dengan pisau.
- Langkah 8 Perkara utama adalah untuk menunjukkan imaginasi. Rumah boleh menjadi apa-apa, dan tingkap tidak semestinya bulat.
- Langkah 9 Tutup dulang pembakar dengan kertas kertas dan bakar dalam ketuhar pada suhu 180-200 ° C hingga coklat keemasan selama 5-10 minit.
- Langkah 10 Kemudian panggang pendirian di bawah rumah, melancarkan bujur kira-kira 22x13 cm.
- Langkah 11 Butiran rumah dan hiasan mesti disejukkan. Sementara itu, anda boleh membuat karamel untuk merekatkan bersama.
- Langkah 12 Tuangkan gula, air dan asid sitrik ke dalam periuk, kacau, bawa ke medium rebus dalam api sederhana, tutup dan rebus selama 5 minit.
- Langkah 13 Kemudian kacau sekali pada api sederhana hingga coklat keemasan. Anda boleh menyemak kesediaan dengan mengambil sampel pada sudu dan menurunkannya ke dalam air sejuk, jika dalam beberapa saat karamel telus keras terbentuk, sirap siap. Ia akan mengambil masa 7-15 minit. Kemudian tutup dan teruskan untuk melekatkan rumah.
- Langkah 14 Gluing perlu dilakukan dengan teliti, kerana mudah membakar diri dengan karamel panas. Anda harus bermula dengan bahagian sampingan, dan kemudian gamkan bumbung. Untuk memastikan bahawa karamel tidak membekukan dalam periuk, ia perlu ditutup dengan penutup.
- Langkah 15 Pilihan dengan tingkap retak yang saya sukai lebih banyak.
- Langkah 16 Walaupun karamel dibekukan, anda boleh menyiapkan pengukuhan untuk menghiasi pemandangan. Ini memerlukan kefir, kanji jagung, gula tepung, susu tepung, jus lemon.
- Langkah 17 Campurkan dalam mangkuk untuk mencampur semua bahan, kemudian kacau seluruh jisim dengan pengadun selama 3-5 minit. Glaze siap.
- Langkah 18 Melangkah masuk ke dalam beg pengilang atau pakej biasa dengan sudut potong dan catkan roti halia untuk citarasa anda. Biarkan kering selama 2 jam.
- Langkah 19 Sekarang anda boleh mula menghias rumah. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan aysing atau mastic putih dan coklat.
- Langkah 20 Pada kertas parchment melancarkan lentur tipis dan potong segi empat dengan pisau. Ia akan menjadi jubin bumbung.
- Langkah 21 Seterusnya, gunakan tusuk gigi untuk memberi coklat coklat jubin atau tekstur kayu.
- Langkah 22 Sekarang tambahkan jubin ke bumbung yang menekan ke atas. Anda juga boleh melampirkan pintu dengan benang.
- Langkah 23 Jadi teruskan sehingga seluruh bumbung ditutup.
- Langkah 24 Kemudian teruskan menghias mastic putih. Melancarkan mastic halus dan buat jalur dengan pisau ikal.
- Langkah 25 Jika terdapat pelocok untuk mastic untuk membuat elemen hiasan, contohnya, kepingan salji.
- Langkah 26 Kemudian menghiasi rumah dengan mastic putih. Tekankan tingkap dan sembunyikan tempat-tempat campuran lobak merah dan lobak merah. Anda boleh mengikat menggunakan susu ayam atau pekat.
- Langkah 27 Menyebarkan roti halia dan goncang dengan gula tepung meniru salji. Rumah roti halia sudah siap.