Snek dengan tongkat ketam Pada musim panas, makanan berlemak bukan sesuatu yang kontraindikasi, tetapi hanya tidak sesuai di atas meja. Tetapi pelbagai makanan ringan sangat dialu-alukan. Cuba untuk menyediakan gulungan timun itu dengan keju kotej dan salad roket. Dengan cara ini, anda boleh menambah apa-apa kehijauan. Ketumbar, dill, pasli, air, kemangi sesuai. Kami memilih arugula untuk rasa cerah dan ketajamannya. Terutama tumbuhan ini, dari keluarga Kubis, disukai di Itali. Ia ditambah kepada salad hijau, pizza, pastri dan sebagai tambahan kepada daging. Dengan cara ini, untuk pemakanan dietetik, rukkola adalah produk yang sangat sesuai. Ia memberikan rasa kenyang, mempercepat penghadaman, meningkatkan hemoglobin dalam darah dan juga memaparkan kolesterol. Dan orang-orang Rom kuno menganggap arugula sebagai afrodisiak yang kuat, sementara di Rusia ia diambil untuk rumpai.
Bahan-bahan:- Timun 200 g
- Kepiting kayu 200g
- Curd 150g
- Rucola 0.5 tandan
- Lada hitam tanah 4 secubit
- Garam 4 secubit
- Langkah 1 Untuk snek seperti itu, ambil: timun besar, tongkat ketam, rukola, keju cottage, lada, garam.
- Langkah 2 Basuh sayuran dan keringkan dengan tuala kertas. Cincang dengan pisau yang halus.
- Langkah 3 Batang ketam dipotong menjadi jalur.
- Langkah 4 Potong timun ke dalam plat membujur yang sangat nipis. Ini boleh dilakukan dengan pisau untuk membersihkan sayuran atau kuali khas.
- Langkah 5 Dalam mangkuk, campurkan keju kotej, sayur-sayuran cincang. Garam dan lada secukup rasa. Kacau dengan baik.
- Langkah 6 Letakkan beberapa keju kotej dan ketam di tepi pinggan timun. Gulungkan gulung timun, bermula dari akhir di mana pengisian itu.