Salad hangat Sebelum menyiapkan salad ini, anda akan berminat untuk mengetahui betapa berguna dan berkhasiatnya. Pertama mengenai faedah. Semua orang tahu bahawa ikan merah hampir mustahil untuk merosakkan - ia baik dalam apa jua bentuk: asin, asap, rebus atau goreng. Sekeping salmon seberat 110-120 gram akan memberikan tubuh anda dengan dos harian vitamin D dan setengah norma vitamin B12, selenium dan niacin, serta bahan-bahan berguna lain dan lemak yang "baik". Salah satu ciri salmon adalah ketidakupayaan untuk mengumpul bahan-bahan berbahaya, sehingga tidak dapat berbahaya. Tetapi ahli pemakanan dinasihatkan untuk menggunakan ikan ini bukan sahaja kerana sifatnya yang berguna, tetapi juga kerana kandungan kalori yang rendah. Di samping itu, lemak yang terkandung di dalamnya tidak didepositkan pada angka itu, tetapi membantu memperbaiki keadaan kapal dan menyuburkan membran sel. Dan dalam kombinasi dengan sayur-sayuran dan sayuran, harga ikan ini tidak. Kemungkinan besar, anda lebih dari sekali menyediakan salad dengan salmon ringan atau salmon asap. Sekarang anda akan mempunyai peluang untuk memasak hidangan yang benar-benar baru, mengejutkan dan gembira dengan mereka dengan rumah dan tetamu mereka. Jadi, sediakan salad hijau dengan salmon panas.
Bahan-bahan:- Salad hijau 1 rasuk
- Basil violet segar 1 tandan
- Salmon fillet 400g
- Cucumber 4 pcs.
- Lemon 1 pc.
- Sos 3 sudu besar. l.
- Minyak wangi bunga matahari 1 sudu besar. l.
- Gula perang 1 sudu teh.
- Garam 1 secubit
- Lada hitam tanah 0.5 tsp.
- Langkah 1 Basuh salutan salmon, keringkan dengan tuala kertas dan potong ke dalam jalur.
- Langkah 2 Dalam kuali kecil menggoreng dalam kicap, tambah gula perang dan panas, kacau sehingga gula sepenuhnya dibubarkan.
- Langkah 3 Letakkan periuk dalam mangkuk, tuangkan sos yang disediakan dan biarkan selama 10 minit.
- Langkah 4 Basuh timun, kupas dan potong ke dalam kepingan kecil 4-5 cm panjang.
- Langkah 5 Keluarkan semangat dari lemon pada grater cetek.
- Langkah 6 Sprinkle timun dengan jus lemon, taburkan dengan semangat, tambahkan garam dan lada.
- Langkah 7 Basuh daun salad, keringkan dengan baik dan rapi.
- Langkah 8 Basil untuk mencuci, kering, memisahkan daun dari batang dan menambah salad.
- Langkah 9 Campurkan sayur-sayuran dengan timun dan tambah 1 sudu. minyak sayuran.
- Langkah 10 Panaskan kuali dengan baik, kupas fillet dari sos dan goreng dalam kuali kering di kedua sisi selama 3-4 minit sebelum kerak.
- Langkah 11 Masukkan semangkuk timun dengan daun salad, dan di atas kepingan salmon goreng - berkhidmat dengan segera.