Salad hijau dengan kupang Segar, daun hijau muda arugula mempunyai rasa mustard tertentu, tajam, tidak tanpa alasan benihnya pergi ke penyediaan mustard! Rukkola sangat popular sebagai bahan tambahan untuk pasta, dan ia jarang digunakan untuk menambah pizza, tetapi pada dasarnya semua daun pedas yang sama digunakan untuk membuat pelbagai salad! Dalam salad ini, rucola sempurna sesuai dengan irisan sayur-sayuran segar - tomato dan timun, kerang dan buah zaitun, dan pakaian klasik membuat salad sangat ringan! Salad ternyata sangat lazat!
Bahan-bahan:- Tomato 2 buah.
- Timun 1 pc.
- Rukkola 1 rasuk
- Bawang putih 2 ulas
- Zaitun tanpa lubang 50 g
- Mussels 150g
- Minyak zaitun 2 sudu besar. l.
- Jus lemon 1 sudu besar. l.
- Garam 2 secubit
- Langkah 1 Untuk membuat salad ini, kami memerlukan produk berikut: tomato segar, timun segar, rucola, kismis rebus segar beku, zaitun bawang putih, bawang putih, jus lemon, minyak zaitun, garam.
- Langkah 2 Dikurangi kerang direbus dengan air mendidih selama 10 minit, air dikeringkan, dan kupang diletakkan di atas pinggan dan biarkan sejuk.
- Langkah 3 Walaupun kerang menyejukkan, kami akan menyediakan stesen minyak. Dengan garpu atau kocokan kecil, campurkan jus lemon, minyak zaitun dan garam.
- Langkah 4 Daun arugula saya di bawah air yang mengalir, letakkan tuala kertas, supaya cecair diserap, ringan dicelup dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad yang mendalam.
- Langkah 5 Tambah ke rukkole zaitun keseluruhan, diiris pomori dan timun diced.
- Langkah 6 Tambahkan kerang yang disejukkan dan bawang putih yang dicincang (anda boleh memotongnya dengan pisau atau memecahkannya melalui akhbar).
- Langkah 7 Tuangkan ke dalam salad.
- Langkah 8 Kacau dan segera sajikan salad sedia ke meja!