- Kubis Peking - 200 Gram
- Timun - 2 keping
- Alpukat - 2 keping
- Lobak - 6-8 keping
- Dill - - Untuk rasa
- Parsley - - Untuk rasa
- Cilantro - - Untuk rasa
- Kefir, whey, kvass atau air - 1 Liter
- Laut garam - - Untuk rasa
Untuk penyediaan okroshka mentah mentah adalah perlu untuk memilih terutama dengan teliti sayur-sayuran. Mereka semua mesti matang, berair, segar, terutama - alpukat. Avocado yang pahit dan keras boleh merosakkan segala-galanya. Ini okroshka ternyata sangat mudah dan dengan itu saya dengan senang hati akan mengesyorkan kepada semua orang yang mematuhi diet yang berbeza dan mahu menurunkan berat badan. Bagaimana untuk memasak okroshka mentah mentah: 1. Keluarkan daun atas kubis Peking, jika perlu - bilas di bawah air yang mengalir, kemudian kering. Potong kubis. 2. Bilas timun, kulit, potong cuka atau parut pada parut kasar. 3. Bilas alpukat, dipotong menjadi separuh, membongkok batu. Di dalam batang tulang pisau, ia akan mudah keluar. Pilih sudu dengan pulpa, potong kepada kiub. 4. Bilas lobak, potong cincin separuh. 5. Dill, ketumbar dan pasli dibilas dengan teliti, kemudian potong halus. 6. Campurkan semua bahan, garam. 7. Tuangkan pengisian okroshkovuyu dengan kefir, whey, kvass atau air - mudah atau mineral. Sudah ada rasa. Syroednic okroshka sudah siap! Selera makan dan kesihatan yang baik!
Hidangan: 3-4