Sup sejuk dengan timun

Cucumber dikupas dan dipotong menjadi kiub. Timun dihiris diletakkan di sudut yang selesa Bahan-bahan:

• Cucumber - 800 Gram
• Yoghurt semulajadi - 800 gram
• Bawang putih - 2-3 gigi
• Serbuk sayur - 300 Milliliter (boleh dibuat dari kubus)
• Tandan adas - 1/2 Pieces
• Garam, lada - - Untuk rasa

Arahan

Cucumber dikupas dan dipotong menjadi kiub. Timun dihiris diletakkan di dalam mangkuk dalam yang selesa, menambah bawang putih dan yoghurt yang besar. Kami mencurahkan tepung sejuk (!). Sekiranya anda tidak mempunyai sup sayur-sayuran yang siap, cairlah dalam 200 ml air suam 1/2 kiub dan sejukkannya. Menggunakan pengisar, kita mengisar segala-galanya kepada jisim homogen. Dill dicincang halus. Tambah dill ke sup. Masukkan garam dan lada ke sup dan hantar ke peti sejuk selama 40 minit. Kemudian sajikan sup sejuk dengan timun ke meja. Selera makan!

Hidangan: 4