Punca hipertensi
Natrium, yang terkandung dalam garam meja, adalah salah satu penyebab utama tekanan darah tinggi. Kajian menunjukkan bahawa apabila meminum banyak garam dalam badan kita, air dikekalkan. Keupayaan natrium untuk menarik air menyebabkan peningkatan jumlah darah beredar di dalam katil vaskular. Ini membawa kepada peningkatan tekanan - tekanan darah tinggi. Natrium yang berlebihan dalam badan melanggar keseimbangan sodium-potassium. Natrium, masuk ke dalam sel, menggantikan kalium dari mereka. Kerana peningkatan kepekatan natrium intraselular, dinding arteri menebal, yang menyebabkan peningkatan rintangan aliran darah. Ini adalah salah satu punca peningkatan tekanan darah.
Pengambilan garam yang besar meningkatkan pembebasan norepinephrine (vasoconstrictor) dan mengurangkan pembentukan prostaglandin, vasodilator. Banyak suku kaum Amerika Selatan, penduduk asli Polynesia dan New Guinea, hampir tidak memakan garam, jadi hampir tidak ada pesakit hipertensi di kalangan mereka. Dibuktikan bahawa pengurangan pengambilan garam membawa kepada pengurangan kekerapan hipertensi dan pengurangan bilangan pukulan dan serangan jantung.
Tidak semua orang bertindak sama dengan natrium berlebihan dalam badan. Dalam orang-orang sensitif natrium, membran sel mudah telap ke natrium, dan pam membran tidak boleh mengeluarkannya secara berkesan dari sel-sel. Mereka juga mengurangkan garam boleh menyebabkan peningkatan tekanan. Dalam orang yang tidak sensitif, pengambilan garam yang berlebihan tidak boleh menyebabkan peningkatan tekanan.
Bagaimana untuk mengatasi hipertensi
Dalam tubuh manusia yang beratnya 70 kg mengandungi 100 g natrium unsur. Penggunaan harian 15-20 gram garam melebihi keperluan minimum berkali-kali. Orang yang sihat perlu mengambil tidak lebih daripada 2, 5 - 3 gram garam setiap hari. Makanan harus nedosalivat dan menghadkan penggunaan produk seperti sosej, keju masin, daging asap dan produk separuh siap - ini adalah saranan untuk orang yang sihat. Tetapi pesakit hipertensi, untuk menghadapi hipertensi, buat sementara waktu, semua perlu meninggalkan produk dan garam yang mengandungi garam. Dan apabila tekanan arteri normal, termasuk garam dalam diet, tetapi tidak lebih daripada 2, 5 - 3 g sehari. Untuk menggunakan garam laut adalah lebih baik - ia mempunyai komposisi iodin, magnesium, bromin, tembaga, zink, fluorin. Garam meja "tambahan" mengandungi hanya klorin dan natrium.
Dengan diet rendah lemak, tambahkan ke dalam hidangan jus masam, rempah dan herba. Lebih baik menggunakan kale laut. Ia mengurangkan tahap kolesterol dalam darah, mencegah berlakunya penyusutan hati berlemak dan penyusupan vaskular berlemak, menghilangkan garam logam berat dan bahan radioaktif, menghalang lekatan platelet darah. Selulosa kubis laut adalah ubat yang sangat baik untuk sembelit. Membantu mengatasi hipertensi pada diri sendiri dan orang tersayang - tambah kubis untuk semua hidangan. Norma harian kubis laut 1-2 sudu teh.
Dengan diet rendah lemak untuk pesakit hipertensi, kandungan magnesium, kalium dan kalsium sangat penting. Potassium diperlukan untuk otot jantung. Produk dengan kandungan kalium yang tinggi berfungsi sebagai pencegahan serangan strok dan serangan jantung. Kandungan kandungan potassium yang mencukupi dalam badan akan meningkatkan perkumuhan natrium oleh buah pinggang, meningkatkan pembentukan vasodilators, memperbaiki nada otot kapal. Pemakanan sedemikian akan mengurangkan tekanan darah, akan mengurangkan dos ubat dan mengurangkan kesan hipertensi pada jantung, buah pinggang dan otak. Banyak kalium ditemui dalam kacang, kacang, sayuran, buah-buahan, koko dan teh hijau. Dalam daging dan ikan, kalium ditemui dalam kuantiti yang kurang, produk tenusu mengandungi sedikit kalium. Sebahagian daripada potassium hilang semasa memasak. Walau bagaimanapun, apabila membakar pelbagai sayur-sayuran dalam kulit, potasium kekal hampir sepenuhnya. Bantu dengan tekanan darah tinggi untuk melawan diri sendiri dan orang tersayang anda secara saintifik - masak sayur-sayuran dalam oven atau dapur.
Potassium dikeluarkan dari badan dengan peluh dan air kencing. Apabila menggunakan diuretik dan berpeluh yang teruk, anda perlu memasukkan produk diet yang mengandungi kalium dan mengambil ubat dengan potassium. Kadang-kadang orang yang sihat ada gangguan di dalam hati - ia adalah isyarat mengenai kekurangan kalium yang dihantar oleh otot jantung. Remaja juga memerlukan kalium. Pada masa remaja, terdapat pertumbuhan pesat massa jisim, dan jisim otot dan organ dalaman ketinggalan dalam perkembangan mereka. Baik pada perut kosong pada waktu pagi untuk minum segelas kismis dan aprikot kering. Apricot kering dan kismis boleh dimakan untuk sarapan lewat. Semasa makan malam, minum yogurt atau kefir dengan buah kering atau segar, makan kacang. Sekali atau dua kali seminggu, sediakan hidangan dari kacang, kacang, kacang kedelai atau kacang merah. Sebelum menyediakan hidangan dari kekacang, mereka disyorkan untuk bercambah. Apabila benih muncul dalam benih, kehidupan membangkitkan di dalam benih dan perencat (bahan yang menghalang pemisahan protein) hilang, dan sebaliknya enzim kelihatan mempercepat tindak balas kimia. Protein ditukar kepada asid amino, karbohidrat kompleks menjadi gula mudah, dan lemak menjadi asid lemak. Enzim juga berfungsi dalam sistem pencernaan badan, merosakkan makanan dan membantu asimilasi penuh. Gunakan kacang rebus secepat yang pertama muncul sprouts kecil.
Kekurangan kalium biasanya berlaku dengan kekurangan unsur surih magnesium. Tubuh manusia beratnya 70 kg mengandungi 26 g magnesium. Keperluan harian untuk magnesium untuk wanita adalah 280 mg, untuk lelaki 360 mg. Pada pesakit dengan hipertensi, tahap magnesium dalam darah adalah lebih rendah daripada orang yang sihat. Magnesium, seperti kalium, membantu untuk melegakan otot-otot licin kapal dan menyebabkan perkembangan mereka. Dan juga mengurangkan tindak balas terhadap kesan vasoconstrictive. Magnesium, seperti kalium, meningkatkan daya tahan terhadap kebuluran oksigen otot jantung dan mencegah gangguan irama jantung.
Makanan yang kaya dengan potasium, dan mengandungi banyak magnesium - bijirin, kacang tanah, kacang, sayuran dengan daun hijau. Hypertonics perlu makan roti tanpa garam, yang dibakar dari jagung yang bercambah. Roti harus bezdorozhvym, garam tanpa garam atau rendah. Sebarkan biji-bijian yang tumbuh melalui penggiling daging, tambah wijen, flaks, tepung gred rendah. Berikut adalah komposisi adunan, dari mana anda boleh membakar kek dan pai dengan apa-apa pengisian. Ia lazat dan bermanfaat. Membantu diri anda untuk menghadapi hipertensi, anda mengurangkan penggunaan tablet. Tukar diet anda, dan anda akan sentiasa sihat.