- Tomato - 4 Pieces (medium)
- Timun - 2 keping
- Lada Bulgaria - 2 keping
- Bawang putih - 3 Rempah
- Bawang - 1 Untuk rasa
- Cuka anggur - 1 st. sudu
- Minyak zaitun - 3 item. sudu
- Parsley dan kemangi - 1 Untuk rasa
- Roti Borodino, kepingan - 2 keping
- Lada dan garam - 1 Untuk rasa
1. Kami membuat potongan silang pada tomato, kemudian kami menurunkannya selama tiga puluh saat ke dalam air mendidih. 2. Keluarkan kulit tomato, membersihkan urat dan potong ke dalam kepingan. Anda boleh memilih biji benih. 3. Kupas timun dari kulit dan potong ke dalam kepingan. 4. Bilas dan potong lada Bulgaria. 5. Semua ini dihancurkan dalam pengisar (termasuk bawang putih dan bawang). 6. Sekarang masukkan lada dan garam, minyak zaitun, cuka wain. Kami mencampur segalanya dengan teliti. Kami akan membersihkan jam untuk tiga atau empat sup di dalam peti sejuk. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah jus tomato.
Hidangan: 4