Perkara utama - kubis halus yang dipotong Apa jenis salad tidak wujud di dunia! Untuk penyediaan sesetengahnya, ia mengambil masa beberapa jam dan kebolehan masakan tertentu, namun pada akhirnya hasilnya tidak selalu menjustifikasikan harapan kami. Oleh itu, setiap suri rumah mempunyai resipi kegemarannya untuk salad, yang cukup sederhana untuk memasak, sentiasa bersenam, berfungsi sebagai tambahan yang baik untuk makan malam atau menghiasi meja perayaan dan kad perniagaannya. Tetapi terdapat juga salad yang tidak terlalu sesuai untuk majlis-majlis yang serius, tetapi tidak diperlukan untuk kesihatan, mengekalkan angka yang baik dan mengekalkan tonus. Ini amat penting dalam tempoh musim sejuk, apabila tubuh mula mengalami kekurangan vitamin, dan sayur-sayuran dan buah-buahan yang dibeli tidak dapat memberikannya dalam jumlah yang mencukupi. Akan membantu kita, tentu saja, kubis putih - gudang sebenar serat dan nutrien yang disimpan di dalamnya untuk musim sejuk yang panjang. Sediakan salad adalah sangat mudah, perkara utama - untuk cuba memotong kubis sebagai nipis yang mungkin, supaya salad bertukar menjadi juicy. Dan apa yang perlu ditambah untuk meningkatkan dan tanpa rasa yang indah itu, semua orang memutuskan untuk dirinya sendiri. Kami menawarkan versi salad kubis dengan lada Bulgaria.
Bahan-bahan:- Kubis putih 0.5 pcs.
- Wortel 1 pc.
- Lada manis 1 pc.
- Bawang hijau 1 tandan
- Dill segar 1 tandan
- Minyak bunga matahari tidak ditapis 4 sudu besar. l.
- Garam 2 secubit
- Langkah 1 Untuk salad kita perlukan produk seperti: kubis dan wortel harus berair, lada boleh diambil kuning atau hijau - ini hanya akan menghiasi salad.
- Langkah 2 Keluarkan daun atas kubis dan potong dengan jerami nipis yang mungkin.
- Langkah 3 Wortel perlu dibersihkan dan disapu pada parut kasar.
- Langkah 4 Campurkan kubis dengan lobak merah dan tambah garam. Maka adalah baik untuk menghancurkan tangan anda dan pergi selama 5-10 minit, supaya kubis membiarkan jus dan menjadi lebih lembut.
- Langkah 5 Basuh lada manis, keluarkan tengah dari itu dan potong ke dalam jalur.
- Langkah 6 Basuh sayuran, kering dan cincang halus.
- Langkah 7 Sertai semua produk.
- Langkah 8 Tambah 3-4 sudu minyak sayur, kacau rata dan garam secukup rasa.