Kubis dengan aubergines

Bawang potong kepada kiub Potong kubis menjadi jerami besar Pada sendok yang hangat Bahan-bahan:

• Kubis - 500 Gram
• Terung - 1 keping
• Wortel - 2 keping (sederhana)
• Bawang - 2 Potong (besar)
• Minyak zaitun - 70 ml (40 ml untuk memanggang kubis, 30 untuk terung)
• Greenery - 1 Untuk rasa
• Pes tomato - 3 item. sudu
• Garam, rempah - 1 Untuk rasa

Arahan

Bawang, potong cincang Potong kubis ke dalam straw besar Di atas panci yang dipanaskan, tuangkan sekeping mentega dan goreng separuh bawang hingga keemasan Masukkan kubis dan goreng hingga separuh siap Dalam periuk yang dalam, gorengkan bawang baki, masukkan lobak merah parut dan goreng 5-7 minit Tambah terong dadu, 5-7 minit hingga separuh masak Campurkan kubis dan terung, tambah garam, tambahkan pes tomato, dicairkan dengan segelas air, tambahkan rempah dan reneh di bawah tudung sehingga siap selama 15-20 minit lagi. Kubis dengan terung dihidangkan panas dan sejuk. Selera makan!

Hidangan: 4