- Ayam - 1 keping (1.5 kg)
- Lada Bulgaria - 1 keping
- Champignons - 150 Gram
- Telur - 1 keping
- Basil daun - Untuk rasa
- Garam, lada - Untuk rasa
- Madu - 1 st. sudu
- Sosam - 1 st. sudu
1. Basuh ayam, sebarkannya di atas meja dan keluarkan semua tulang. Gulung akan berubah besar dan tidak boleh dimuatkan dalam kuali. Oleh itu, lebih baik membahagikan lapisan daging menjadi dua segi empat. Garam dan lada daging secukup rasa. 2. Cendawan dipotong menjadi beberapa potong dan goreng dalam minyak panas sehingga menjadi lembut. Lada, lebih baik untuk mengambil warna, bersih dan dipotong menjadi jerami panjang. Pukul telur. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan cendawan, lada, kemangi dan telur yang dipukul. Tambah garam dan campurkan. 3. Cantik meletakkan pengisian di tengah-tengah setiap daging. 4. Runtuhkan gulungan dan mengikatnya dengan benang supaya mereka tidak berputar. Selepas ini, bungkus gulungan dalam filem makanan dalam beberapa lapisan. Di dalam periuk, tuangkan air dan tambahkan sayur-sayuran dan perasa untuk membuat sup lazat. Di bahagian bawah periuk, letakkan pinggan dan letakkan gulungan di sana. Masak dengan api yang rendah selama kira-kira 40 minit. 5. Gulung dimasak. Keluarkan filem dan tali. Sebarkan campuran madu dan soya dan masukkan ke dalam ketuhar selama 20 minit. Oven untuk memanaskan hingga 180 darjah. Kami memotong roll ke dalam kepingan dan menyampaikannya di atas meja.
Hidangan: 8-10