Resipi ayam bawang putih Resipi ini cukup mudah untuk disediakan dan dengan set produk minimum yang sentiasa ada. Tetapi, walaupun kesederhanaan, daging ternyata sangat enak dan harum. Perkara utama adalah membiarkan daging mengalir dan tidak tergesa-gesa untuk dihantar ke ketuhar. Saya biasanya memasak paha ayam atau shanks jadi, tetapi payudara dan sayap akan sesuai. Krim mana-mana tenusu lain adalah lebih baik untuk tidak menggantikan, dan bawang putih tidak menyesal (berapa bahagian keping - begitu banyak ulas bawang putih).
Bahan-bahan:- Ayam Paha 5 pcs.
- Bawang putih 5 gusi
- Serbuk lada hitam 1 sudu teh.
- Krim 150 ml
- Sos 100 ml
- Langkah 1 Untuk memasak, anda perlu peha ayam, bawang putih, kicap, krim 10%, lada hitam. Saya mengambil paha tanpa tulang, tetapi, untuk bercakap, mengikut kehendak - anda boleh tulang dan tidak mengambil. Cengkeh gigi yang kami ambil besar, jumlah ulas bawang putih adalah sama dengan jumlah paha.
- Langkah 2 Cuci paha ayam. Setiap bahagian disapukan dengan bawang putih, dan kami mengedarkan bawang putih dalam daging, seolah-olah menggosoknya. Taburkan dengan lada. Biarkan minit di 10.
- Langkah 3 Isikan semua dengan kicap. Kami berjalan selama 2 jam.
- Langkah 4 Aduk dengan baik ke dalam pengasam bawang putih-soya dan tuangkan krim. Kami bertahan selama 2 jam lagi.
- Langkah 5 Letakkan dengan ketat bersama-sama dalam hidangan penaik (jangan melumasi acuan), tukar tepi kepingan supaya bawang putih berada di dalamnya.
- Langkah 6 Isikan semuanya dengan baki selebihnya.
- Langkah 7 Masak di ketuhar pada 180 ° C selama 50 minit sehingga ayam sudah siap. Anda boleh berkhidmat dengan mana-mana hidangan sampingan. Selera makan!