Salad bahagian dengan batang ketam Salad ini dihidangkan sebahagiannya dalam kremankah telus, sebelum disajikan ke meja itu mesti berada di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 30 minit! Salad itu ternyata tidak biasa, rasa agak pedas dan untuk kekasih, kerana ia mengandungi banyak bawang jeruk. Mayonnaise tidak menyesal - salad akan menjadi juicier!
Bahan-bahan:- Ketam kayu 100g
- Bawang ungu 1 pc.
- Telur ayam 2 pcs.
- Keju keras 80 g
- Dill segar 0.75 tandan
- Mayonnaise 8 sudu besar. l.
- Air rebus 1 sudu besar.
- Garam 0.5 tsp.
- Gula 0,5 tsp.
- Cuka meja 1 sudu besar. l.
- Langkah 1 Kita perlu tongkat ketam, keju keras, telur rebus, dill segar, bawang merah, air masak panas, garam, gula, cuka meja, mayonis untuk menyediakan "Gera" koktail salad.
- Langkah 2 Kami membersihkan bawang ungu dan potong ke dalam cincin separuh, tuangkan dengan air masak panas dicampur dengan gula, garam, cuka meja. Mari letakkan bawang selama 15 minit. Kali ini kita mendidih telur.
- Langkah 3 Dengan bawang menggabungkan air dan potong ke dalam kepingan yang cukup besar.
- Langkah 4 Kami membersihkan telur yang sejuk dan potongnya menjadi kiub.
- Langkah 5 Batang ketam dipotong menjadi cincin nipis.
- Langkah 6 Kami menggosok keju keras pada parutan halus.
- Langkah 7 Letakkan bawang marin ke dalam mangkuk berkhidmat kaca.
- Langkah 8 Di atas bawang meletakkan telur yang dihiris.
- Langkah 9 Secara amnya airkan lapisan telur dengan mayonis.
- Langkah 10 Seterusnya, letakkan lapisan cincang dicincang.
- Langkah 11 Pada lapisan dill kami menyebarkan batang ketam potong.
- Langkah 12 Air lapisan ketam dengan mayonis.
- Langkah 13 Letakkan lapisan terakhir keju parut.
- Langkah 14 Letakkan salad di dalam peti sejuk selama 30 minit. Sebelum berkhidmat, menghiasi setiap hidangan dengan sebatang dill.