Cutlet dari tongkat ketam

Batang ketam dipotong menjadi kiub kecil. Kepingan ketam yang dihancurkan ditambah Bahan-bahan:

• Batang ketam - 400 Gram
• Telur ayam - 2 keping
• Mayonnaise - 6 Art. sudu
• Mustard - 1.5 Seni. sudu
• Breadcrumbs - 80 Gram
• Garam, campuran lada tanah - - Untuk rasa
• Minyak sayuran - 6 Art. sudu

Arahan

Batang ketam dipotong menjadi kiub kecil. Untuk tongkat ketam dihancurkan menambah serbuk roti. Di sana kita menambah mayonis. Di sana - telur dan mustard. Solim, lada dan kacau dengan baik. Dari pemadat yang terhasil kita membentuk potong. Setiap cutlet digulung dalam serbuk roti. Goreng garam dalam minyak sehingga coklat keemasan. Potong siap dari tongkat ketam berkhidmat panas. Selera makan!

Hidangan: 5