- Ayam - 1 keping
- Bawang putih - 1 Gigi
- Minyak zaitun - 50 Milliliter
- Rosemary - 0,5 st. sudu
- Garam - 1 sudu teh
- Lada hitam - 1 secubit
- Orange - 1 Untuk rasa
- Kentang - 1,2 Kilogram
1. Bilas ayam itu, buatkan kepingan kecil pada kulit, ambil kepingan bawang putih, potong dengan mesin basuh dan letakkannya dengan teliti di bawah kulit ayam, dengan sama rata mengedarkannya ke seluruh ayam. 2. Rosemary segar dicincang halus, dicampur dengan minyak zaitun. Tambah secubit lada hitam dan garam, campurkan segalanya. 3. Di sepanjang tulang belakang, potong ayam dan biarkan di papan (hampir tapaka ayam). Setengah campuran rosemary dilincirkan dengan baik, dan diletakkan di atas kepingan minyak dengan minyak. Anda boleh dalam lengan untuk baking. Kami menghantar kira-kira 50 minit ke ketuhar, pada suhu 250 darjah. 4. Potong oren menjadi cincin separuh, ambil ayam, tutupnya dengan kepingan oren dan bakar selama 30 minit lagi. 5. Sediakan hiasan. Kupas kentang, potong setiap kentang 6-8 potong, campurkan dengan campuran rosemary yang tersisa dan letakkan di atas lembar pembakar yang dilumuri dengan minyak. Di bawah ayam, kami akan meletakkan lembaran penaik dengan kentang (pada masa yang sama apabila kita meletakkan oren). Apabila ayam sudah siap, kami mengeluarkannya, dan kami membuat suhu dalam ketuhar 250 darjah dan menaikkan daun dengan kentang. 6. Kami meletakkan kentang siap pada hidangan, letakkan ayam di atas. Kami berkhidmat dengan sayur-sayuran segar.
Hidangan: 4