- Ayam - 300 Gram
- Buckwheat groats - 200 Gram
- Wortel - 1 keping
- Bawang - 1 Keping
- Kentang - 2 keping
- Dill - Untuk rasa
- Lada hitam, kacang - Untuk rasa
- Garam - Untuk rasa
- Minyak sayuran - 2 barang. sudu
- Daun Bay - Untuk rasa
Di dalam periuk, tuangkan air, letakkan ayam di dalamnya dan letakkan di atas api. Sebaik sahaja air mula mendidih, busa akan terbentuk, ia tidak boleh dikeluarkan sehingga air menjadi telus. Dan sekarang mari kita biarkan semuanya memasak lebih jauh dan menjaga sayur-sayuran. Sekarang potong bawang ke kubus. Kami menggosok lobak merah pada parut sederhana. Dalam kuali, pra-minyak dengan minyak sayuran, goreng bawang. Kemudian tambahkan wortel. Sekarang kita membersihkan kentang dan potong menjadi kiub. Jadi, sekarang mari goreng soba, tetapi jangan lupa untuk membilasnya terlebih dahulu! Goreng selama 5 minit tanpa minyak. Kami akan mengambil ayam keluar. Kami membersihkannya dari tulang dan meletakkannya kembali. Anda boleh segera menambah daun bay, lada hitam dan garam. Segera tambah bawang goreng dengan lobak merah. Sudah tentu kita tidak lupa tentang soba. Kentang di sana. Biarkan selama 10 minit selepas penutup dan kemudian pergi lagi selama 10 minit di atas pinggan, yang akan dibuang. Jadi, sup sudah siap! Hidangkan panas dan taburkan dengan herba. Selera makan!
Hidangan: 6