- Minyak sayuran - 5 Art. sudu
- Cuka anggur - 3 Seni. sudu
- Garam, lada - - Untuk rasa
Bahan-bahan utama sayur-sayuran adalah minyak sayuran, cuka dan garam. Selain berpakaian, sayuran dan rempah boleh ditambah. Nama pengisian bahan bakar vinaigrette menyerupai perkataan Perancis "vinaigre", yang bermaksud "cuka". Pengisian minyak vinaigrette Perancis paling sering disebut dalam resipi salad sayur-sayuran. Ia digunakan untuk menggabungkan bahan-bahan dan memberi rasa asal. Pengisian bahan bakar Vinaigrette disajikan kepada hidangan ikan rebus dan rebus. Dia dihidangkan dengan salad tomato dan kentang, salad timun, tomato dan sayur-sayuran, salad kubis putih dan timun segar, salad sayur-sayuran. Resipi: Untuk menyediakan pakaian klasik, anda perlu membubarkan garam dan lada dalam cuka wain, tambah minyak sayuran dan cambuk jisim yang terhasil sehingga lancar. Bahan-bahan tambahan perban vinaigrette adalah: dill, bawang hijau, pasli, leek-shalott, tarragon, capers dan chervil. Untuk menstabilkan, gunakan mustard atau kuning telur rebus.
Hidangan: 2