Lempeng indah dan asli dengan keju, resipi dengan gambar

Sejarah memasak senyap tentang siapa yang pertama kali datang dengan membakar pancake dengan keju. Sesetengah penyelidik menyifatkan preskripsi kepada asal Perancis, yang lain kepada Amerika, sementara yang lain menegaskan bahawa dia dilahirkan di Caucasus. Secara keseluruhannya, ini tidak terlalu penting. Perkara utama adalah bahawa hidangan itu wujud dan setiap suri rumah boleh memilih pilihan memasak yang sesuai untuk dirinya sendiri.

Bagaimana untuk menyihatkan penkek dengan ham dan keju dengan betul

Untuk memudahkan proses penggumpalan ham dan keju biasanya tanah. Sekiranya ia dirancang untuk membuat kek pancake atau lasagna, lebih baik memotong kedua-dua produk dengan platelet lebar yang nipis. Jadi untuk penkek sandwich akan menjadi lebih mudah, dan hidangan luaran akan menjadi lebih menarik.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• telur - 3 keping
• air - 200 ml
• susu - 250 ml
• tepung - 270 g
• garam - 1 sudu kecil
• gula - 50 g
• Keju keras - 250 g
• ham - 350 g

Arahan langkah demi langkah

1. Untuk ujian, larutkan garam dan gula di dalam air, masukkan telur dan perlahan-lahan pukul ke keadaan berbuih.

2. Perlahan-lahan tambah tepung dalam bahagian-bahagian kecil dan kacau dengan baik. Kemudian tambahkan sebatian susu yang nipis dan kacau lagi sehingga licin.

3. Dalam kuali yang digoreng, panggang ringan, goreng setiap pancake pada kedua belah pihak sehingga coklat keemasan, letakkan di atas pinggan dan ringan.

4. Untuk pengisian, ham diced, dan keju digosok pada parutan besar dan dicampur.

5. Di tengah pancake siap meletakkan satu sudu pengisi dan gulung doh dengan tiub atau sampul surat, panaskan dalam ketuhar atau microwave dan berkhidmat ke meja.

Lempeng ringan dan halus dengan keju dan sayur-sayuran

Pengisian keju dan sayur-sayuran terasa sangat halus dan berkrim. Biasanya Dill digunakan untuk itu, bagaimanapun, jika dikehendaki, ia dibenarkan untuk menggantikannya dengan pasli, kemangi atau oregano. Ini tidak akan memudaratkan rasa hidangan dan menepuknya dengan aroma tambahan yang menyenangkan.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• susu 2.5% -1 / 2l
• telur - 2 keping
• air - 200 ml
• gula - 3 sudu besar
• vanillin - 1 sachet
• minyak sayuran - 2 sudu besar
• tepung gred tertinggi - 2.5 sudu besar
• keju keras - 300 g
• pasli - 1/2 rasuk
• dill - 1/2 rasuk

Arahan langkah demi langkah

1. Susu dan air disambungkan ke dalam bekas yang dalam.
2. Pukul putih dalam busa berbulu.
3. Yolks mengisar dengan gula, vanila dan minyak bunga matahari, dan kemudian dimasukkan ke dalam susu dicairkan dan kacau dengan teliti.
4. Tepung tepung dan tambahkan protein yang dipukuli.
5. Pan kuali, gris sepotong lemak babi, panci goreng pada setiap sisi untuk kemerah-merahan, tambah pada hidangan dan sejuk.
6. Cuci pasli dan Dill di bawah air yang mengalir, kering dan cincang halus. Keju parut pada parut besar, garam sedikit dan kacau dengan sayur-sayuran.
7. Di tengah pancake siap meletakkan sebahagian daripada pengisian dan membungkus adunan.
8. Lempeng yang ditanam dimasukkan ke dalam lembaran penaik yang tahan haba dan dihantar selama 5-7 minit dalam ketuhar panas. Apabila keju dicairkan, keluarkan hidangan dari dapur, biarkan di atas pinggan dan panaskan di atas meja.

Cara membuat pancake di rumah dengan ayam dan keju, resipi dengan gambar

Lenturan elastik nipis yang dipenuhi dengan pengisian ayam-keju dan bawang goreng, mempunyai rasa yang kaya, jus dan rasa yang lazat. Sekiranya tidak ada hasrat untuk mengembang dengan ayam mentah, anda boleh menggantikannya dengan asap. Dalam kes ini, masa untuk memanggang daging dengan bawang harus dikurangkan hingga 5 minit.

Bahan-bahan yang diperlukan:

Untuk ujian

• susu 2.5% - 200 ml
• air mendidih - 200 ml
• Tepung gandum - 150 g
• telur - 1 keping
• serbuk penaik - 1/2 sudu teh

Untuk pengisian

• fillet ayam - 300 g
• bawang putih - 2 keping
• Keju keras - 150 g
• krim masam - 50 g

Arahan langkah demi langkah

1. Susu suhu bilik dengan air mendidih, letakkan telur, taburkan gula, garam dan sedikit goncang.
2. Dalam beberapa peringkat, tambahkan tepung ditapis, serbuk penaik, minyak bunga matahari kepada jisim cecair dan kacau dengan teliti.
3. Tuangkan sebahagian adunan pada kuali yang dipanaskan dengan senduk dan biarkan ia menyebar dengan bebas di permukaan. Goreng pancake pada kedua belah pihak sehingga warna emas yang menyenangkan dan sejuk sedikit.
4. Untuk mengisi, cincang ayam dan bawang halus, kemudian goreng dalam minyak zaitun selama 15 minit.
5. Keju parut pada parut besar, dimasukkan ke dalam jus ayam bawang, kacau dan puff di bawah tudung selama 1-2 minit. Pada akhirnya, musim dengan garam dan lada.
6. Letakkan bahagian servis di pinggir pancake siap dan gulung doh dengan roll atau roll.
7. Letakkan pancake yang disumbat dalam bentuk tahan haba, tutup dengan krim masam berlemak dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan dengan baik.
8. Bakar selama 25 minit pada 180 ° C. Di atas meja, berkhidmat panas, bersama dengan sayur-sayuran, salad segar dan sos mayonis.

Peach penkek lazat dengan cendawan dan keju

Pancake yang disumbat dengan cendawan dan keju boleh bertindak sebagai makanan ringan berkhasiat, dan dalam bentuk hidangan panas utama. Jika anda ingin menambah nota pedas pada rasa, ia patut menggantikan keju keras dengan salai asap dan ringan yang mengisi dengan sedikit lada cayenne.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• susu dibakar yang ditapai - 0,7 ml
• tepung gred tertinggi - 6 sudu besar
• minyak bunga matahari - 4 sudu besar
• telur - 4 keping
• gula - 1/2 sudu besar.
• keju - 350 g
• cendawan - 450 g
• bawang putih - 1 pc.
• sayuran - 25 g
• garam - 1/2 sudu teh
• Mentega - 50 g

Arahan langkah demi langkah

1. Bawang yang dicincang halus dan salve pada mentega sehingga lembut.
2. Cendawan memotong ke dalam plat nipis, letakkannya bawang dan goreng ke atas api sederhana di bawah tudung selama 15-18 minit. Pada akhirnya, musim dengan garam dan lada.
3. Keju parut pada parut besar, sayuran halus dicincang, dicurahkan ke dalam cendawan dan kacau dengan baik. Tanggalkan bekas dari pinggan dan sisihkan.
4. Telur lap dengan gula, menggabungkan dengan susu yang dibakar hangat, tuangkan dalam tepung, tuangkan minyak bunga matahari dan kacau dengan teliti.
5. Dalam periuk goreng panas goreng panci nipis, ringankan sejuk mereka, isi dengan pemadat dan lipatan dengan sampul kecil atau tiub.
6. Bentuk tahan haba dengan teliti dihidupkan, lipat pancake yang disumbat ke dalam dan panggangnya dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 10-15 minit.

Kami memasak lempeng halus dengan salmon dan keju, arahan video

Menurut resipi ini, anda boleh belajar untuk membuat hidangan yang sangat luar biasa dan asli - pancake dengan keju dan salmon berair. Gabungan keju lembut dan lembut "Philadelphia" dengan hati-hati memberi penekanan kepada rasa yang enak dari fillet ikan dan memberikan hidangan aroma halus yang unik.