- Sotong dikupas (bangkai) - 2 keping
- Mentol - 1 keping
- Halia tanah - 1/3 Tehai
- Kari - 1/3 sudu teh
- Lada merah - 1/3 Tehai
- Sosam - 5 item. sudu
- Bawang putih - 3 Gigi
- Minyak sayuran - 2 barang. sudu
- Madu - 1 sudu teh
- Gula - 1 sudu teh
- Garam - - Untuk rasa
Bawang yang dicincang halus dan goreng dalam minyak sayur sehingga telus. Cumi-cumi benar-benar dibilas dan dihantar ke air mendidih selama 2 minit, selepas itu kita ambil dan biarkan kering. Cumi-cumi blanched (ini dipanggil) dipotong menjadi kepingan kecil untuk memanggang. Saiz terserah kepada anda, seperti yang anda suka. Saya suka cara itu pada foto. Apabila bawang menjadi telus, tambahkan semua bahan kami untuk sos (kicap, madu, rempah, bawang putih cincang, garam dan gula) ke dalam kuali. Keluarkan beberapa minit sebelum penebalan. Kami masukkan ke dalam kuali yang dihiris cumi, campurkan dan rebus pada api yang tinggi selama 2-3 minit, kacau sentiasa. Cumi goreng sedia - selera makan!
Hidangan: 3-4