Mayonis pos boleh disediakan bukan sahaja semasa puasa, tetapi juga dalam proses kehilangan berat badan, kerana ia sangat rendah kalori. Kami menawarkan dua resipi mudah untuk mayonis buatan sendiri yang lazat.
Mayonis pada sup sayur-sayuran
Untuk menyediakan mayonis lazat pada sup sayur-sayuran, anda akan memerlukan produk yang sangat mudah dan sedikit masa.
Bahan-bahan:
- Sup sayur-sayuran
- Minyak sayuran
- Gula, garam
- Mustard
- Jus lemon
- Kanji
Mari kita mulakan:
- Pertama anda perlu memasak sup sayur-sayuran. Ia boleh dari set produk standard: bawang, wortel, sayur-sayuran. Anda boleh menambah cendawan atau saderi.
- Anda hanya memerlukan separuh segelas sup. Ambil separuh daripada jumlah ini dan cairkan satu sendok kanji.
- Separuh kedua sup dibawa ke mendidih dan dicampur dengan yang pertama, yang sudah kanji. Kacau secara menyeluruh dan keluarkan dari haba. Akibatnya, anda akan mendapat jeli sayuran, yang mesti dipindahkan ke mangkuk dan dicampur dengan rempah-rempah. Tambahkan sana setengah sudu teh gula, garam dan mustard dan satu sudu teh jus lemon. Campurkan semua dengan teliti dengan pengisar atau corolla.
- Seterusnya, anda perlu memandu segelas minyak sayuran ke dalam campuran ini. Untuk melakukan ini, lebih baik menggunakan pengisar. Perlahan-lahan tuangkan minyak dalam menetes nipis, jangan berhenti sebat sehingga jisim berubah menjadi mayonis.
Mayonis ini akan menjadi pakaian yang sangat baik untuk apa-apa salad, supaya hidangan kurus dalam diet keluarga anda akan lebih banyak lagi.
Mayonis pada serpihan kacang
Resipi ini tidak lebih rumit daripada sebelumnya, tetapi rasanya agak berbeza. Untuk memahami yang mana yang anda sukai lebih banyak, sediakan kedua-dua dan cuba.
Bahan-bahan:
- Serpihan kacang
- Air
- Minyak sayuran
- Garam, gula, rempah lain
- Jus lemon
- Mustard
Memasak mayonis ini sangat mudah:
- Pertama sekali anda perlu membuat serpihan kacang. Untuk melakukan ini, tuang satu sendok makan serpih dengan enam sudu air dan letakkan di atas api. Tambah secubit gula dan masak sehingga kepingan dibubarkan. Keluarkan dari haba dan gulungkan dengan pengisar, mereka harus berubah menjadi jisim homogen. Daripada keseluruhan campuran kacang untuk satu hidangan mayones anda hanya perlu 70 gram.
- Ambil pengisar. Tuang 140 gram minyak sayur ke dalam bekas sebat, dan letakkan jagung kacang di atas.
- Campurkan dengan teliti sehingga licin. Pada akhirnya, tambahkan rempah-rempah: dua sendok teh mustard, setengah sudu teh garam dan satu sudu jus lemon. Sekali lagi, kocok dengan teliti.
Segala-galanya sudah siap. Kini, anda boleh menggunakan mayonis leher yang lazat di dalam hidangan anda.
Cara membuat mayonis ramping di rumah - video
Selera makan!