Rumah ais krim

Tuangkan kuning telur dengan gula, tambah vanillin. Tuangkan krim ke dalam kuali dan letakkan Bahan-bahan:

• krim - 3 Seni. sudu
• telur - 15 keping
• gula - 800 gram
• Strawberry - 500 Gram (atau raspberry)
• vanillin - 1 keping

Arahan

Tuangkan kuning telur dengan gula, tambah vanillin. Tuangkan krim ke dalam periuk dan letakkan api perlahan. Kacau secara berterusan. Cuba untuk tidak mendidih sehingga menebal massa. Kami keluarkan dari api, kami krim krim dengan kain kasa, kami menyejukkannya dan tuangkan ke dalam separuh balang. Tutupkan kaleng dengan tudung, letakkan di dalam mangkuk dan masukkan ais garam. Hidupkan jar searah jarum jam. Dalam masa beberapa minit, ais perlu terbentuk dari dalam balang. Goresnya dengan sudu. Apabila krim menebal, tutup penutup jar dengan ais. Balut pinggan dengan balang dan letakkan di tempat sejuk (peti sejuk) selama 3 jam. Bersedia untuk menyimpan ais krim di dalam penyejuk beku. Sebelum berkhidmat, anda boleh menghiasi dengan strawberi atau raspberi.

Hidangan: 5