Mine baik, dan kemudian kami memotong ayam kami. Sebelum menghidupkan ketuhar, biarkan ia menjadi panas. Dalam dulang penaik dalam, tambah kepingan ayam, lada mereka, garam. Kami meletakkan bawang goreng, atau tuangkan sedikit minyak. Kami mencurahkan banyak bir yang meliputi daging. Jika ada masa, anda boleh membilas di bawah air 2 cawan beras, dan masukkannya ke dalam bentuk dengan ayam. Masukkan 2 sudu minyak sayuran.
Bir akan mengambil berat, ringan. Apabila dibakar, bir itu disejat dan kepingannya digoreng, kelihatan menarik dalam penampilan.
Bahagian awal selesai. Jangan tutup borang, biarkan ayam dalam program penuh mabuk dalam bir, ia akan tepu dengan bau dan rasa. Suhu dalam ketuhar hendaklah mencapai 150 atau 170 darjah. Hidangan ini akan mengambil masa 30 minit untuk disediakan. Semasa sedang disediakan, akan ada masa untuk melayani meja.
Lima belas minit kemudian, tutup tudung dengan penutup dan biarkan selama 15 minit lagi. Ternyata ayam yang lazat, halus, selera, halus, dan sangat menarik. Ayam sedemikian tidak akan malu untuk berkhidmat. Dengan skema yang sama, anda boleh menyediakan paha, hati, ventrikel, hati, sayap ayam.
Apa yang boleh saya berkhidmat kepada hidangan sedemikian? Sekiranya beras dimasak bersama ayam, maka kami memberi nasi sebagai hiasan. Daripada beras, anda boleh mengambil sayur-sayuran atau bijirin. Setiap kali rasa hidangan akan berbeza. Mungkin ayam dengan kentang, soba, saderi, sayuran dan sebagainya.
Sebagai tambahan kepada hidangan utama, salad herba segar, garam atau sesuatu dari pengetinan rumah, zaitun, cendawan masin, berdasarkan citarasa dan pilihan mereka. Anda akan bersetuju bahawa hidangan ayam, berkhasiat dan lazat, sukar untuk merosakkan ayam dengan sesuatu.
Ayam dalam bir
Bahan-bahan: Ambil 1 ayam, setengah liter bir ringan, mayonis, campuran sayur-sayuran beku (lada manis, tomato, zucchini, wortel, bawang). Seterusnya, ambil campuran perasa, garam, sebotol tiga liter dan segelas air panas.
Persediaan. Kami membahagikan ayam ke dalam kepingan dan marinate dengan mayonis dan perasa. Biarkan selama 30 atau 60 minit. Oven akan hangat dari 180 hingga 200 darjah. Di dalam balang, kita tuangkan segelas air panas dan letakkan di atas dulang pembakar dalam ketuhar selama 5 atau 7 minit, untuk memanaskan bank.
Kami mengeluarkan balang dari ketuhar, dan kami akan memasukkan kepingan ayam ke dalam balang. Kami mula meletakkan lapisan, potongan ayam pertama, kemudian meletakkan lapisan sayuran, kemudian lapisan ayam dan sayur-sayuran. Kemudian kami menuangkan bir ke dalam balang. Letakkan kaleng ayam dalam ketuhar selama dua puluh minit, pada suhu 180 atau 200 darjah Celcius. Kemudian tambahkan suhu ke 230 darjah Celcius, dan kami akan rebus selama setengah jam lagi. Kami akan berkhidmat dengan sayur-sayuran rebus dalam balang.
Ayam dalam bir
Bahan-bahan: ayam, segelas bir, 2 epal, 1 sudu tepung, 1 sudu minyak sayur, 1 sudu pes tomato, 1 cawan kicap, lada hitam tanah, garam laut.
Mula-mula kita menyediakan sos, untuk ini kita menggabungkan tepung, kicap, mentega. Semua bercampur dengan baik.
Kami akan membasuh ayam, bulu kering di atas api dan kering di dalam dan di luar dengan garam laut. Sos boleh dilakukan dengan suntikan intramuskular dan subkutaneus. Ini akan menjadikan ayam sangat padat, ia akan meningkatkan saiz sebelum mata kita. Nasihat - anda perlu mencuci jarum lebih kerap, kerana ia tersumbat dengan tepung. Kemudian kami meletakkan ayam di dalam peti sejuk selama satu jam. Bir dituang ke dalam acuan di mana ayam itu akan dibakar. Sekeliling meletakkan epal memotong bulatan, tuangkan dengan pes tomato dan letakkan ayam ke atasnya. Masukkan borang di dalam ketuhar selama sejam.
Ayam lazat dalam bir
Bahan-bahan: ayam, setengah liter bir ringan, garam, campuran perasa.
Persediaan. Ayam dengan betul, kami akan membasuhnya, memotongnya menjadi kepingan, kami boleh, jika anda mahu, melepaskan kulit. Potong garam dan taburkan dengan perisa. Mari pergi selama 30 atau 40 minit untuk mengamalkan. Pada masa ini, kami akan menyalakan ketuhar selama 30 minit, biarkan ia panas.
Kami meletakkan ayam dalam hidangan penaik, kepingan mesti berbohong, bebas, bentuknya harus saiz yang besar. Mari kita isi ayam dengan bir, supaya birnya menutupinya sepenuhnya. Dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan. Bakar 180 darjah Celsius, kira-kira 40 atau 50 minit. Pada masa ini, kepingan pengeringan perlu disiram dengan jus yang diperuntukkan. Sebelum kesediaan bir akan menguap separuh jalan, ayam akan memperoleh naungan yang indah, hanya di dapur akan ada sedikit bau memabukkan.
Campuran perisa boleh menjadi merah (paprika, ketumbar) atau hijau (saderi, pasli). Anda boleh menggunakan set siap sedia.
Kami berkenalan dengan resipi masakan ayam dalam bir, kami harap anda menyukainya. Penemuan masakan berjaya!