Kek "Ananda" dengan rasa "susu burung" Hari ini kami menyediakan kek mudah untuk menyediakan kek. Bahan-bahan yang paling biasa, tetapi hasilnya, pasti, dapat menggembirakan. Isi putih untuk rasa menyerupai "susu burung", dan keraknya adalah berpasir dan rangup. Puncak pai adalah noda yang luar biasa, yang sering digunakan oleh pembuat gula untuk menghias kek. Anda boleh menghiasi kek Ananda dengan krim khas koko, kopi, chicory, coklat atau carob, dibubarkan dalam sedikit susu pekat. Segera sebelum pergi ke ketuhar, tangankan diri anda dengan sudu dengan krim dan buat pola unik anda sendiri dalam gaya ekspresionisme atau hanya perceraian, apa sahaja yang anda mahukan, perkara utama adalah bahawa ia menyenangkan mata.
Bahan-bahan:- Tepung Gandum 500 g
- Gula 150g
- Mentega 200 g
- Kefir 100 ml
- Garam 1 secubit
- Vanillin 5 g
- Soda 1 sudu kecil.
- Susu 1 pekat
- Asam krim 500 g
- Chicory 15 g
- Langkah 1 Untuk menyediakan pai, anda memerlukan mentega, kefir, gula, tepung, garam, soda dan vanillin.
- Langkah 2 Untuk mengisi anda perlu susu pekat, krim masam dan chicory (atau koko, kopi, coklat, kerob).
- Langkah 3 Melelehkan mentega dan campurkan dengan gula, garam dan vanila.
- Langkah 4 Tambah tepung dan campurkan semua bahan dengan baik. Kemudian tambah kefir dan soda.
- Langkah 5 Knead doh. Doh harus cukup elastik dan cukup elastik untuk melancarkan kek, jika perlu, anda boleh menambah tepung. Gulungkan doh ke dalam mangkuk dan sisihkan selama 10 minit.
- Langkah 6 Campurkan krim masam dengan susu pekat (biarkan 2 sudu susu pekat untuk menghias), tambah vanillin dan gaul, tetapi jangan pukul.
- Langkah 7 Ambillah borang (saya mempunyai 28x22 cm) untuk gris dengan mentega dan taburkan dengan tepung. Gulungkan adunan dan letakkan acuan. Buat sisi kira-kira 2 cm supaya pengisian tidak mengalir keluar.
- Langkah 8 Tuangkan sama rata pengisian.
- Langkah 9 Campurkan chicory dengan baki susu pekat dan buat jalur dengan sudu.
- Langkah 10 Kemudian ambil tusuk gigi dan buat jalur membujur. Ini akan menghasilkan pola mudah. Dan letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C sehingga bahagian-bahagiannya dicat (kira-kira 30-40 minit).
- Langkah 11 Adalah penting untuk memastikan bahawa bentuknya adalah tahap, jika tidak, teduhan tidak akan menguatkan sama rata. Selepas kek dibakar, buangnya dari ketuhar, dinginkannya, kemudian alihkannya ke acuan dan sediakannya.