- krim masam (10-15%) - 1 gelas (tambah 500g dalam krim)
- gula - 1 gelas (tambah 200g dalam krim)
- mentega lembut - 30 gram
- soda - 1 sudu teh
- tepung - 3 Cawan
- cuka dan garam - Untuk rasa
- kulit oren atau kulit lemon - Untuk rasa (krim)
Cara memasak kek cahaya dalam kuali: Kacau dalam mangkuk krim masam, gula dan mentega. Masukkan soda, direbus dengan cuka. Kacau dengan 2 gelas tepung. Tuang 1 cawan tepung di atas meja dan menguli doh elastik. Bahagikan doh menjadi 5-6 bahagian yang sama. Dari setiap bahagian melancarkan kek nipis dan goreng dalam kuali tanpa minyak selama 1-2 minit pada setiap sisi. Biarkan kek sejuk. Untuk membuat krim yang anda perlukan untuk mengalahkan krim masam dengan gula dan campurkan dengan semangat. Kemudian masukkan kek sejuk dengan krim yang dimasak dan biarkan berendam selama beberapa jam. Potong kek ke dalam kepingan dan sediakan.
Hidangan: 8