- gula - 3 cawan (untuk sherbet)
- air - 3 gelas (untuk sherbet)
- lemon - 0,5 keping (untuk sherbet)
- gula tepung - 1,5 Cawan
- telur - 1 keping
- mentega atau marjerin - 125 gram
- semolina - 0.5 gelas
- pakej batch - 1 Piece
- vanillin - 1 keping
- tepung - 3 Cawan
- hazelnut, badam atau pistachios - - Untuk rasa
Dalam piring, tuangkan 2 cawan tepung, lakukan di tengah-tengah lubang, memacu telur, serbuk gula, mentega, serbuk penaik, mangga dan vanila. Pertama, campurkan semuanya di tengah, kemudian kacau dengan tepung, tambahnya seperti yang diperlukan (lihat sendiri dengan ujian), anda mungkin perlu mencurahkan lebih banyak tepung, itulah sebabnya ia ditunjukkan dalam resipi 3 cawan. Adonan hendaklah sangat lembut, tetapi jangan berpegang pada tangan . Dari doh kami memisahkan kepingan dengan saiz walnut, menggulung bola dari mereka di telapak tangan kami dan meletakkannya pada minyak dengan minyak bunga matahari. Di setiap bola di tengah kita memakai hazelnut atau kacang kegemaran lain. Kami masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170 darjah dan bakar sehingga keadaan kemerah-merahan. Pada masa ini kami menyediakan sherbet: campurkan air dengan gula, biarkan ia mendidih. Minit melalui 3 bisul kita menambah jus lemon, kita memberi seminit sebentar lagi untuk sedutan. Keluarkan dari haba, selepas itu anda boleh menambah lebih banyak vanili pada kehendak. Kami mencurahkan sockerpar panas dari sherbet panas ketuhar dan biarkan mereka membuat minuman sehingga sherbet diserap dengan baik - kira-kira 15-20 minit. Selera makan!
Hidangan: 4-6