- Kentang - 1,5 Kilogram
- Wortel - 1 keping
- Adyghe keju - 200 Gram
- Krim - 50-100 Milliliter
- Parsley - - Untuk rasa
- Rempah - - Rasanya (kunyit, lada hitam, garam, 1 biji cabai kering)
- Kacang jambu mete - 150 Gram (di bawah semua ramuan untuk sos krim)
- Halia segar - 30 Gram
- Pod lada panas - 1 keping
- Cilantro - 50 gram
- Jus lemon - 1/4 sudu teh
- Garam - 1 sudu teh
- Air - 100 Milliliter
Sediakan semua bahan yang diperlukan untuk memasak makanan vegetarian. Dan juga semua bahan yang perlu untuk sos krim. Kentang mesti direbus dalam pakaian seragam, disejukkan, dibersihkan dan dibuat dari kentang tumbuk. Keju yang halus runtuh, dan parut lobak. Kuali dan goreng di dalamnya wortel dan keju selama 10 minit, kemudian tambah bumbu: kunyit, garam, cili tanah dan krim. Pada saat-saat akhir, tambahkan sayur-sayuran cincang dan campurkan segala-galanya dengan teliti. Pengisian untuk kutu sudah siap! Sekarang kita membuat zrazy. Untuk ini, kita melembapkan tangan dengan air atau dengan minyak. Di telapak tangan kami, kami membentuk kue tebal kentang tumbuk (jika ternyata cecair, kemudian tambah sedikit tepung ke kentang). Kemudian kami meletakkan pemadat pada kek dan zalepllyaem. Untuk lem ia harus suci hati, supaya pengisian tidak keluar semasa menggoreng. Segera jatuhkannya dari dua belah dalam tepung dan goreng dalam kuali minyak. Anda juga boleh membakar pada lembaran pembakar dalam ketuhar (pada 180 darjah 30 minit). Selesai zrazy berkhidmat dengan sos krim. Untuk menyediakan sos krim, gunakan pengisar untuk mengisar dan campurkan semua bahan yang dimaksudkan untuk sos ini: mentega, halia parut, ketumbar, lada, garam, air dan jus lemon. Selera makan!
Hidangan: 5-7