- Bas laut - 2 keping
- Kentang - 4 Pieces (kecil)
- Wortel - 1 keping
- Bow - 1 keping
- Garam, lada, perisa - - Rasanya
Perch laut dicairkan pada suhu bilik. Kami bersih dari skala, sirip. dalaman, dipotong dan dibasuh dengan sempurna. Kemudian kami masukkan dalam air mendidih, masak selama kira-kira 15 minit. Berikan lobak merah dan bawang. Gorengkannya dalam kuali sehingga lembut dalam sedikit minyak sayuran. Dadu kentang. Dari sup kami mendapat ikan, kami memisahkan fillet dari rabung dan tulang. Kami melihat dengan teliti supaya tidak terdapat lubang-lubang kecil di mana-mana. Dalam sup kami meletakkan kentang dan masak selama kira-kira 10 minit. Kemudian tambah panggang dan ikan. Solim, lada, tambah perisa secukup rasa. Masak selama kira-kira 10 minit, kemudian keluarkan api, tutup telinga dengan tudung dan bertegun selama 30 minit. Selesai! :)
Hidangan: 5