- Epal - 4 keping
- Cantik baru - 3 Art. sudu
- Jus lemon - 1 sudu teh
- Krim - 1 sudu teh
- Lemon zest - 1 st. sudu
- Air - 2 barang. sudu
- Gula - 1 sudu teh
- Garam - - Untuk rasa
Resipi untuk menyediakan sos apfelkrene ditemui dan dibangunkan di Jerman Selatan. Ada juga yang lain, nama tidak kurang dari saus ini - lobak apel. Rupa kelihatan seperti puree epal. Sos apafelkrene paling sering disebut dalam resipi masakan Jerman. Adalah lazim untuk menyajikan hidangan daging panas dan sejuk, terutamanya daging lembu, dan juga ikan asap. Karya masakan Viennese adalah hidangan tafelspitz, yang disajikan dengan lobak apel. Dalam masakan Austria, sos apfelkren digunakan dengan hidangan ayam. Apabila menghidangkan saus aprikot hangat ke meja, disarankan untuk menambah sedikit mentega. Tepung apel menjadi baik dengan sosej. Resipi untuk memasak: 1. Potong epal, zaitun lemon parut, gula dan garam, tuang sedikit air dan masak dengan api yang rendah sehingga lembut. 2. Kemudian gulungkan jisim yang dihasilkan dalam pengisar atau berhati-hati menggiling sehingga licin dalam mortar, tambahkan krim, lobak puding, jus lemon dan campurkan segala-galanya dengan teliti. Itu sahaja - sos apfelcreen sudah siap! ;)
Hidangan: 4