Sayuran yang luar biasa untuk daging dari madu dan halia Ia seolah-olah, bagaimana anda boleh mencampurkan produk-produk ini (daging babi, halia dan madu) dalam satu hidangan? Madu manis, halia pedas, daging yang cukup lemak, dan sebilangan besar cognac untuk semua ini! Saya tidak boleh percaya bahawa set ini boleh menjadi sesuatu yang berbaloi. Malah, ia patut dicuba untuk memasak daging babi di bawah sos ini sekali untuk memahami bahawa eksperimen membawa kepada penemuan hebat, bukan sahaja dalam makmal saintifik, tetapi juga di dapur biasa. Babi dengan halia dan madu boleh dikaitkan dengan kategori yang mudah, dimasak tanpa apa-apa tambahan dan muslihat, tetapi rasa yang enak dan lembut akan membuat sesiapa yang mengambil kepingan pertama meragukannya. By the way, dengan penyediaan daging babi dalam saus madu-cognac, walaupun lelaki paling tidak berpengalaman dalam seni kuliner dapat mengatasi, jika dia mahu menjemput wanitanya untuk makan malam. Ia mungkin dia akan menghargai kemahirannya dan memutuskan untuk mengetahui sama ada dia juga memasak sarapan dengan baik. Oleh itu, bersiaplah untuk giliran peristiwa ini dan sekiranya berlaku, pelajari beberapa resipi yang ringkas tetapi asli di laman web kami, yang akan anda perlaksanaan pada waktu pagi.
Bahan-bahan:- Pork chop 800 g
- Bawang putih 5 gusi
- Lemon 1 pc.
- Minyak bunga sunflower ditapis bunga matahari 3 sudu besar. l.
- Lada hitam tanah 0.5 tsp.
- Garam 1 secubit
- Cognac 100 ml
- Madu 2 sudu besar. l.
- Halia segar 20 g
- Lada hitam tanah 0.5 tsp.
- Langkah 1 Untuk menyediakan babi dengan madu dan halia, ambil bawang putih, lemon, cognac, minyak sayuran dan rempah yang sama.
- Langkah 2 4-5 ulas bawang putih untuk mengupas dan cincang halus.
- Langkah 3 Cuci daging babi dan potong ke dalam bahagian, masukkan ke dalam mangkuk yang dalam, taburkan dengan bawang putih yang dicincang dan jangan memerah jus lemon. Marinate di tempat yang sejuk selama 30-40 minit.
- Langkah 4 Akar kecil halia dikupas dan disapu pada grater cetek - ia akan mengambil 1 sudu besar akar parut.
- Langkah 5 Goreng dalam kuali menggoreng dengan daging babi di kedua-dua belah sehingga coklat keemasan.
- Langkah 6 Dalam bekas kecil, gabungkan madu, halia, cognac dan secubit lada hitam.
- Langkah 7 Nah hangat sos itu.
- Langkah 8 Letakkan daging goreng dalam hidangan tahan panas dan tuangkan dalam sos.
- Langkah 9 Tutup tudung atau kerajang.
- Langkah 10 Masak daging babi dengan halia dan madu dalam ketuhar yang dipanaskan selama 180 ° C selama 45-50 minit. Garam dan lada sebelum disajikan.