- Telur - 4 keping
- Serbuk gula - 175 gram
- Butter - 20 Gram
- Wain manis - 300 mililiter
- Vodka - 125 Milliliter
- Cranberry - 100 Gram
- Krim Lemak - 300 Milliliter
1. Ambil empat kuning telur, 50 gram gula tepung, dan pukul putih. Kami menambah wain manis di sana, dan letakkan mangkuk ini di dalam tab mandi air. Masak selama 10 minit sehingga custard terbentuk. Keluarkan dari haba, sejuk. 2. Dalam periuk kecil yang lain menambah cranberry dan vodka, masak selama kira-kira 4 minit, kemudian keluarkan dari panas dan sejuk. 3. Dalam mangkuk lain, krim cambuk dan 50 gram gula tepung. Kami mengetepikannya. 4. Letakkan gula tepung yang tersisa dalam periuk, tuangkan 150 ml air, masak sehingga masak dan masak selama kira-kira 5 minit - sehingga sirap mengental. 5. Pukul protein ke buih dan tuangkan sedikit sirap gula ke dalam tetesan nipis. 6. Custard ditambah ke krim disebat, di sini kita menambah campuran cranberry-vodka. Kami membenamkan keseluruhannya dalam bekas untuk membekukan dan menghantarnya ke peti sejuk selama 3-4 jam. Selesai!
Hidangan: 3-4