Jem Apple dengan cranberry Jem Cranberry diklasifikasikan sebagai billet akhir musim luruh. Jem semacam itu adalah gudang sebenar vitamin dan bahan berguna lain. Untuk memasak jem, musim luruh segar dan cranberry salji adalah sesuai. Anda tidak boleh menggunakan cranberry untuk membuat balak, kerana semasa penyimpanannya ia berkurang, kadangkala ia menjadi gelap, dan tidak mustahil untuk mendapatkan jem yang berkualiti tinggi dari itu. Epal mestilah manis. Mereka kurang direbus daripada berasid.
Bahan-bahan:- Air 2 sudu besar.
- Cranberry segar 1000 g
- Apple 450g
- Gula 1300 g
- Langkah 1 Untuk menyediakan jem, anda perlu mengambil cranberry segar, epal manis, gula dan air.
- Langkah 2 Berikan jenis, masukkan colander, bilas, dan kemudian cuba dalam air mendidih selama 3-4 minit.
- Langkah 3 Melancarkan air, meninggalkan 2 cawan.
- Langkah 4 Larutkan gula di dalam air panas yang panas, bungkus mendidih dan kacau selama 2-3 minit. Kemudian penyelesaian itu disaring melalui flanel yang direbus atau kasa dilipat dalam lapisan 3-4 dan dibawa kembali ke mendidih.
- Langkah 5 Letakkan beri dalam sirap gula panas.
- Langkah 6 Rebus cranberry sehingga separuh siap (kira-kira 15 minit, mengira dari permulaan mendidih).
- Langkah 7 Kupas epal dari kulit dan benih dan potong ke dalam kepingan.
- Langkah 8 Keping hendaklah diturunkan ke dalam air mendidih dan problanshirovat dalam masa 8-10 minit, tidak membenarkan mendidih.
- Langkah 9 Letakkan epal pada cranberry dan masak selama 20 minit lagi.
- Langkah 10 Benarkan periuk yang dimasak untuk menyejukkan, kemudian bungkus ke dalam balang kering, tutup dengan penutup dan gabus yang direbus.