- keju kotej - 800 Gram
- gula - 1/2 cawan
- tepung gandum - 2 st. sudu
- telur - 4 keping
- ekstrak vanila - 1/2 sudu teh
- kerang jeli - 5 st. sudu
1. Pertama, anda perlu mencampur keju, gula dan tepung keju. Kemudian tambah telur (satu demi satu) dan ekstrak vanila (atau krim dengan rasa vanila). Campurkan dengan teliti. 2. Tuangkan campuran krim ke dalam baking dish. Teratas dengan jeli raspberi. Tutup dengan kerajang. 3. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 15 minit pada 180 C. Kemudian kembalikan suhu ke 100-120 dan terus masak selama 90 minit lagi. 4. Keluarkan kek keju dari oven dan dinginkannya. Kemudian keluarkan kek di dalam peti sejuk. Cheesecake hanya akan lebih baik jika dihidangkan pada hari berikutnya. Selera makan!
Hidangan: 4-6