Kesempurnaan manis: jem wangi dari mawar dan limau

Semenanjung tumbuhan teh bukan sahaja merupakan hiasan mewah untuk taman, tetapi juga sumber inspirasi kuliner. Setiap hari tunas baru mekar di atasnya, keindahan yang anda mahu kekal lama. Jangan biarkan kelopak halus jatuh ke tanah, kerana anda boleh membuat jem merah jambu yang luar biasa dengan lemon mengikut resipi kami.

Di samping rasa yang luar biasa dan aroma yang menyenangkan, makanan istimewa ini juga mempunyai manfaat kesihatan yang besar. Sekiranya anda menghirup roti bakar gandum dengan mentega dan jem mawar dan lemon, sejuk musim sejuk akan memintas anda. Di samping itu, ia boleh digunakan dalam pelbagai komposisi masakan: menggabungkan dengan protein yang disebat, meletakkan di bawah bakul pastri pendek, dicampur dengan yogurt buatan sendiri. Dan nikmati dengan teh panas pada waktu malam musim sejuk, mengingati hari-hari yang hangat dan cerah.

Jam dari mawar dan limau - resepi langkah demi langkah

Untuk menyediakan jemur merah jambu yang lazat dengan sirap karamel yang tebal, anda perlu menghabiskan hanya 25 minit. Resipi ini mengandungi jus lemon, yang memberikan nota pencuci mulut khas kesegaran dan mengekalkan kecerahan kelopak. Menurut konsistensi, jem yang disediakan akan menyerupai madu cair, dan merasakan - makanan istimewa yang tidak semestinya.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• kelopak teh yang rosak - 1 gelas
• air - 1 gelas
• gula - 3/4 cawan
• lemon - 1/2 pcs.

Arahan langkah demi langkah:

Kami mengumpul bunga mekar dan memisahkan kelopak. Kelopak kelopak dan layu dibuang, hanya menggunakan bunga "hidup" yang berair.

Kepada nota! Tidak semua jenis mawar teh sesuai untuk membuat jem. Rawatan yang paling lazat diperolehi daripada varieti dengan kelopak warna merah jambu lembut.

Kelopak dibasuh dan tersebar di tuala kertas.

Mari mulakan penyediaan sirap. Tuangkan air ke dalam kuali dan tuangkan keseluruhan kandungan gula. Cair direbus sehingga gula larut sepenuhnya pada api kecil.

Kepada nota! Tidak semua jenis mawar teh sesuai untuk membuat jem. Rawatan yang paling lazat diperolehi daripada varieti dengan kelopak warna merah jambu lembut.

Dalam sirap siap kami buang kelopak bunga dan kacau. Kami kembali kuali kembali ke api dan rebus jem selama 10 minit. Kemudian tuangkan jus itu, dicincang daripada setengah limau, dan masak isi pan selama 5 minit lagi.

Perhatian sila! Semasa penyediaan jem, api perlu disimpan sekurang-kurangnya, supaya kelopak tidak terlalu kering.

Kami meletakkan jem yang disiapkan ke dalam balang yang disterilkan dan skru tudung. Selepas penyejukan, jem ini menjadi lebih padat dan harum. Simpan di dalam bilik sejuk atau peti sejuk.