Kek daging atau ternakan dengan cendawan dan keju Walaupun pelbagai hidangan yang berbeza dari daging cincang dan cendawan, walaupun mereka bosan dengan masa, dan saya ingin mencuba sesuatu yang baru, asal. Sudah tentu, bebola daging, potong, bit kecil dan kentang goreng cendawan - sangat lezat. Tetapi anda boleh fantasize sedikit dan, sambil menambah beberapa bahan biasa, buat hidangan yang baru dan luar biasa. Sebagai contoh, kek daging dari kalkun dengan cendawan dan keju. Nampaknya produk biasa dan biasa, jika anda memasak dan memakannya secara berasingan, tetapi dalam kombinasi mereka memberikan rasa yang sangat asli. Kue daging kalkun yang berair dan berperisa boleh dihidangkan dengan hiasan sebagai hidangan utama, dan jika anda membiarkannya sejuk dan dipotong menjadi kepingan, anda boleh mendapatkan makanan ringan yang hebat atau sandwich yang hangat yang akan memuaskan kelaparan semasa istirahat makan tengah hari di tempat kerja. Anda boleh memberikan kek daging dari kalkun bentuk dan saiz mana-mana, membakarnya dalam bentuk roti besar, silinder, segi empat tepat, atau dilancarkan bola berkhidmat individu. Hidangan sampingan yang terbaik untuk hidangan ini ialah kentang lenyi, nasi rebus, sayuran rebus atau segar. Resipi ini boleh menjadi asas untuk eksperimen lain. Gunakan daging cincang, sayur-sayuran, pelbagai keju yang berbeza, dan anda sentiasa dapat menggembirakan orang tersayang dengan kek daging yang lazat.
Bahan-bahan:- Turki fillet 700g
- Cendawan champignons 300 g
- Bawang 1 pc.
- Breadcrumbs 3 sudu besar. l.
- Telur ayam 1 pc.
- Basil hijau segar 0.25 tandan
- Keju keras 100 g
- Minyak bunga matahari ditapis bunga matahari 2 sudu besar. l.
- Lada hitam tanah 2 secubit
- Garam 2 secubit
- Langkah 1 Untuk menyediakan kek daging kami mengambil fillet kalkun, bawang, cendawan, keju keras, serbuk roti, telur, minyak sayuran dan rempah.
- Langkah 2 Fillet dibasuh dengan baik dan potong menjadi kepingan medium, bawang kupas dan potong 6-8 keping.
- Langkah 3 Kukus fillet dan bawang dalam penggiling daging.
- Langkah 4 Champignons dibasuh dan dipotong menjadi plat nipis.
- Langkah 5 Panaskan 1-2 sudu dalam kuali. l. minyak sayuran dan goreng cendawan 10-15 minit.
- Langkah 6 Kucurkan keju pada kuali kasar.
- Langkah 7 Masukkan serbuk roti cincang, telur, cendawan goreng, basil cincang halus, lada tanah hitam dan garam.
- Langkah 8 Campurkan segalanya dengan baik.
- Langkah 9 Kemudian masukkan keju cincang ke pemadat dan campurkan lagi.
- Langkah 10 Tutup bentuk dengan baking foil (saiz 9x22 cm) dan letakkan pemadat yang disediakan.
- Langkah 11 Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 50-60 minit. Kue siap untuk menyejukkan sedikit dalam bentuk, dan kemudian hati-hati keluarkan.