- strawberi - 1 Kilogram
- gula - 1,2-1,3 Kilogram
- asid sitrik - 1-2 Gram
Strawberi menyerap tubuh dengan vitamin dan mikroelen yang berguna, menormalkan metabolisme, memberi kesan positif kepada sistem peredaran darah. Kacang daun dan akar stroberi digunakan untuk pelbagai penyakit. Resipi jem di bawah ini sesuai untuk strawberi yang dikumpul secara langsung pada hari persediaan. Penyediaan: Strawberi jerami dan bilas di bawah air sejuk. Jelas dari bunga pedicels dan sepals. Letakkan strawberi di dalam hob, isi dengan gula dan biarkan berdiri di tempat yang sejuk selama 6-8 jam. Kemudian letakkan pelet di atas api dan masak sehingga dimasak, seli pemanasan dengan penyejukan. Untuk melakukan ini, anda perlu membawa buah beri mendidih, rebus selama beberapa minit, dan kemudian keluarkan pelvis dari plat dan biarkan selama 15-20 minit. Selepas itu, sekali lagi bawa stroberi ke dalam mendidih dan keluarkan pelvis selama 15 minit. Ulang beberapa kali. Sebelum penghujung memasak, tambah asid sitrik kepada jem - ini akan membantu mengelakkan jem gula. Simpan jem di tempat yang gelap.
Hidangan: 4