- Mandarins - 500 Gram
- Air - 2 Cawan
- Gula - 160-500 Gram
Jeruk untuk membasuh, mengupas, membuang urat putih. Bahagikan ke dalam kepingan dan potong kecil. Dalam kuali, tambah semangat parut dan pulpa cendawan mandarin. Tuang air kira-kira 1-2 gelas, tutup penutup rapat dan masak selama api sederhana selama 40 minit, sehingga semangat lembut. Selepas 30 minit menambah gula ke dalam kuali, masak selama 10 minit lagi, kemudian keluarkan dari haba, biarkan campuran itu sejuk, campurkan isi dan gulung dengan pengisar. Jam tuangkan ke dalam tin, tutup dan simpan di dalam peti sejuk.
Hidangan: 5-7