- Epal - 10 keping
- Lemon - 1 keping
- Madu - 3 Art. sudu
- Telur putih - 3 keping
- Garam - - Untuk rasa
Epal dimasukkan ke dalam hidangan penaik, setiap epal ditikam dengan tusuk gigi (ini dilakukan supaya epal dalam ketuhar tidak pecah). Bakar selama 20 minit pada 200 darjah. Kami menariknya, biarkan ia sejuk, pilih pulpa epal dan gulungkannya melalui penapis. Tambah pada epal mengupas kulit lemon dan jus diperah. Tambah madu dan campurkan. Pukul putih dengan sedikit garam sehingga konsisten busa. Campurkan putih whipped dengan daging epal parut, gaul rata dan letakkan di dalam peti sejuk selama satu jam. Selesai!
Hidangan: 3-4